Перу: солнце поможет перуанским фермерам пастеризовать молоко

28 апреля 2010, 14:56
Группа студентов из Политехнического института Ренсселира выступила с разумной идеей по увеличению безопасности потребления молока в Перу. На сегодняшний день небогатые фермеры не могут получить рыночный сертификат на вырабатываемое молоко и молочные продукты, потому что они не могут позволить себе оборудование для пастеризации.

Как передает портал «Популярная механика», Джон Каннарелла, Райан Льюис, Джаред Степараускас и Натали Маслоу вышли с решением, работающим на солнечных батареях. Устройство дешево, и оно может найти применение среди фермеров в сельских или развивающихся районах.

Проект был запущен в 2007 году для помощи сообществам Лангуй и Канас в южном Перу. Целью было помочь в развитии доступной технологии пастеризации, основанной на возобновляемом источнике энергии. В качестве источника энергии студенты рассматривали не только солнце, они также искали способы превращения навоза и других отходов в биогаз, который также может обеспечить систему энергией.

Сейчас проект находится на стадии создания работающего прототипа. В устройстве молоко течет по трубе, которая в свою очередь погружена в кипящую воду, нагревающую молоко в достаточной степени, чтобы дезинфицировать его, не испортив. Студенты сотрудничают с Государственным департаментом земледелия Нью-Йорка. Скоро команда планирует испытать прототип на месте, в Перу. Следующая стадия проекта включает в себя испытания и налаживание связей с фермерами, которым может понадобиться доступное и эффективное оборудование, после появления которого они смогут увеличить свои доходы, продавая молочные продукты.
Источник: rosbalt.ru

Также в разделе:

В условиях снижения цен на сухое молоко, отечественным производителям необходима государственная поддержка и квотирование белорусских поставок...

«НЕО Продукт» расширяет линейку под брендом G-balance...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"На курс доллара не смотрим". Где лучше всего покупать фермерские продукты?
17 апреля 2018, 08:59
Падение курса рубля никак не отразится на том, что вы едите, если покупать грамотно. Российские фермеры из регионов привозят произведённые ими молоко, зелень, мясо и др. со всей страны на крупнейшую площадку — агрокластер "Фуд сити". Почему фермеры обращают больше внимания...
Фермеры обсудили перспективы молочного животноводства в регионе
16 апреля 2018, 09:58
В селе Александровка Азовского района собрались главы крестьянско-фермерских хозяйств из 14 муниципальных южных районов для обсуждения актуальных вопросов, связанных с развитием и перспективами молочного скотоводства в регионе. Участники совещания посетили животноводческую ферму Константина...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение