Китайские коровы скоро смогут производить молоко, не содержащее лактозу

14 июня 2012, 12:13
Китайские коровы скоро смогут производить молоко, не содержащее лактозу

Ученые из сельскохозяйственного университета на севере Китая говорят, что смогли вывести первого генетически модифицированного теленка в мире, который будет производить молоко с низким содержанием лактозы уже через два года.

Теленок женского пола, получивший имя Лейкс, родился 24 апреля в лаборатории аграрного университета Внутренней Монголии. Телочка здорова и сильна, сообщает профессора Чжан Ли, глава исследовательской лаборатории.

В мае 2011 года, профессор Ли и его исследовательская группа провела извлечение фибропласты плода у коровы голштинской породы на этапе 45 дней беременности. Ученые, путем технологии генной инженерии плода пересадили фермент растворения лактозы в клетку. Затем модифицированный плод был снова пересажен в матку коровы в июле, и около девяти месяцев спустя на свет появилась Лейкс, рассказывает пр-р Ли.

"Введенный фермент может расщеплять лактозу - основной сахар, содержащийся в молочных продуктах - до галактозы или глюкозы, чтобы облегчить усвоение данного сахара у людей, страдающим непереносимостью лактозы», - сказал он.

Таким образом, после достижения определенного возраста Лейкс сможет производить «безопасное», т.е. без содержания лактозы, молоко. Это очень важно для Китая, подчеркнул пр-р ЛИ, поскольку около 60 % населения страны страдает непереносимостью лактозы.

Симптомы аллергии варьируются от сыпи от диареи и других заболеваний пищеварительного тракта."Лейкс станет настоящим благом для этих людей, - сказал г-н Ли, - Она будет производить молоко с низким содержанием лактозы после того, как она родит своего первого теленка, что, мы надеемся, произойдет через 25 месяцев."

Предыдущие попытки выведения подобного теленка оказались неудачными. Двое других телят, выведенных по аналогичной технологии, погибли в течение 24 часов после рождения.
Источник: Milknet.ru

Также в разделе:

Россия может производить более 35 млн тонн молока ежегодно – Минсельхоз...

Россельхознадзор: Белоруссия – крупнейший поставщик молока в Россию...

Пензенская область занимает второе место по производству сыра в ПФО...

Молоко и молочная продукция подорожали в ноябре для потребителя на 1,4%...

Делегация фермеров из Китая посетило производство ГК «Лосево»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Россия может производить более 35 млн тонн молока ежегодно – Минсельхоз
8 декабря 2016, 07:27
На сегодняшний день генетический потенциал молочного скота используется лишь на 53% Перед Минсельхозом поставлена задача по увеличению поголовья и улучшению воспроизводства стада крупного рогатого скота для достижения запланированных Госпрограммой показателей, однако сегодня ситуация в...
В Нижегородской области ожидаемый объем производства молока в 2016 году составит 619,8 тыс. тонн
30 ноября 2016, 13:14
В Нижегородской области молочное скотоводство – приоритетное направление развития АПК, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на региональный минсельхоз. Ожидаемый объем производства молока в Нижегородской области в по итогам уходящего года составит 619,8 тыс. тонн, уровень...
По производству молока Калужская область первая, а по обрабатывающему производству – вторая в ЦФО
28 ноября 2016, 12:15
Такие данные на сегодняшнем заседании регионального правительства привел губернатор Анатолий Артамонов. По его словам касательно иных экономических показателей, влияющих на качество жизни населения, на сегодняшний день наш регион также в лидерах по Центральному федеральному округу. Так...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: