Индия: Правительство займется проверкой качества молока
05 сен 2011, 07:22
538
Власти штата Керала создали новый департамент по надзору за развитием молочной индустрии региона, который будет заниматься проверкой качества молока, поступающего на местные рынки из других регионов. Департамент откроет несколько лабораторий, которые будут проверять поступающие в регион партии молока и молочной продукции в период праздника Онам.
«Более 40 % всей молочной продукции поступает в наш штат из соседних регионов, в основном, из штатов Тамил-Наду, Карнатака и Махараштра, - сообщает исполнительный директор нового департамента, г-н Унни, - В период праздников поставки молочной продукции увеличатся как минимум на 25 %. Ежедневный объем импорта составляет приблизительно 6 ,5 млн.литров. Развернутые временные лаборатории будут проверят молоко на содержание крахмала, консервантов или антибиотиков, которые увеличивают продолжительность срока хранения продукта».
Г-н Унни подчеркнул, что в период фестиваля на территорию штата и в продажу будет попадать только молоко, прошедшее проверку на качество и безопасность.
В 2010 году в ходе аналогичных проверок было изъято более 9 500 литров некачественного и испорченного молока. Производители и поставщики некачественной молочной продукции обязаны выплачивать штраф в размере 100 000 рупий.
