свободившиеся с запретом европейской продукции 20% рынка теперь смогут осваивать российские сыроделы, считает директор департамента животноводства и племенного дела Владимир Лабинов.
"Вместе с тем, активность в этом направлении (рынка сыров - ред.) усилит на внутреннем рынке потребность в сыром молоке и станет ощутимым фактором его стоимости", - цитирует Владимира Лабинова официальный портал депутата ГД РФ и президента совета Молочного союза России Аркадия Пономарева.
По оценкам участников рынка, спрос на деликатесные и свежие сыры российского производства с момента введения продовольственного эмбарго вырос на 20-30%.
Источник: dairynews.ru
Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться