Цены на молочные продукты достигли третьего по величине прироста стоимости за последние два года, согласно последним данным недавнего аукциона молочных продуктов GlobalDairyTrade, благодаря росту стоимости цельного и обезжиренного сухого молока.
Индекс цен GDT-TWI увеличился на 7,8% по сравнению с последним аукционом две недели назад. Средняя цена выросла до 3 054 долл. США за тонну.
Сухое цельное молоко подорожало на 7% до 2 870 $ /тонну, а стоимость обезжиренного сухого молока выросла на 7,3% до 3 023 $ /тонну.
Новозеландский доллар подорожал после последних торгов на GDT, что позволяет с оптимизмом предполагать, что цены на один из основных экспортных продуктов страны стабилизируются.
Fonterra сообщает, что ожидает, что глобальный спрос и предложение придут в равновесие во второй половине текущего года, приостановив колебания цен.
На последнем аукционе GDT, безводный молочный жир подорожал на 14% до 3 173 $ /тонну, цены на сухие сливки поднялась на 10,2% до 2 668 $ /тонну.
Сыр чеддер вырос в цене на 8,8% до 3 401 $ /тонну. Концентрат молочного белка торговался с повышением на 15,4% на уровне 5 351 $ /тонну, а сычужный казеин вырос в цене на 4,7% до 7 100 $ /тонну.
