75% американцев безразлично использование слова "молоко" в немолочном продукте

18 октября 2018, 10:46

Согласно данным опроса, проведенного в США, 75% граждан США безразлично использование слова "молоко" в маркировке продукта не содержащего коровьего молока, являющегося растительной альтернативой. Об этом пишет The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter.

опрос, статистика, сша, молоко, молочный продукт, маркировка

Ранее Управление по контролю за продуктами и лекарственными средствами США (FDA) призвало конкретизировать правила маркировки молочных продуктов и безмолочных растительных альтернатив.

По оценкам IDF к 2021 году рынок безмолочных альтернатив достигнет 3 млрд. евро. Крупнейшим рынком альтернативного молока являются США с объемом, превышающим 1,5 млрд. евро. С ростом популярности альтернатив в США набирает оборот призыв запрета на использование молочных терминов в маркировке растительных продуктов. 

- Мы должны лучше понять, вводится ли потребитель в заблуждение относительно того как применяется термин "молоко" производителями и не делают ли менее информированный выбор, - отметил Скот Готтлиб, Комиссар FDA. Он ссылался на примеры того как детей кормили большим количеством растительного молока при том, что они нуждались в коровьем. Однако, таких примеров мало, утверждают результаты нового исследования и потребители не столь запутаны как думает индустрия, а просто делают свой выбор.

Согласно результатам опроса - менее 1 из 10 потребителей считают, что кокосовое, соевое, миндальное, рисовое молоко содержит коровье молоко. 75% опрошенных сообщили, что знают, что соевое и миндальное молоко не содержит коровьего молока, 74% указали тоже самое в части кокосового молока, 73% - о рисовом молоке.

Большинство также указали, что знают, какие продукты могут содержать молоко или изготовлены с его использованием: шоколадное молоко, масло, обезжиренное молоко, цельное молоко.

При этом 62% тех, кто покупает молочные продукты, покупает исключительно молоко. 38% приобретающих растительные аналоги молока выбирают исключительно их. 

43% людей, покупающих растительные аналоги - старше 45 лет и 44% покупателей альтернатив имеют высшее образование.

 

Источник: dairynews.ru

Также в разделе:

Россия может претендовать на 10% объема мирового рынка экологически чистой продукции...

Агропромышленный форум в Уфе: Площадка для диалога с европейскими компаниями...

Ритейлеры прогнозируют летние перебои с поставками молочной продукции...

Владимир Кашин: решение проблем по молоку позволит сократить отставание по мясу КРС...

Марина Петрова: «Правильное понимание потребителями реальных объемов фальсификата вместе с четкой системой маркировки помогут навести порядок на рынке»...

Сколько должен стоить литр молока на самом деле...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Молокосодержащую продукцию больше не маскируют названиями
11 января 2019, 09:30
11 января истек 180-дневный срок, который был отведён производителям молочной продукции, содержащей растительные жиры, на смену упаковки и оформление новых деклараций на товары с изменёнными названиями и маркировкой, согласно поправкам в технический регламент Таможенного союза «О...
Почти 60 партий пищевой продукции с нарушениями выявил Роспотребнадзор за неделю
21 декабря 2018, 09:36
Почти 60 партий пищевой продукции с нарушениями установленных требований выявил Роспотребнадзор за неделю, сообщает пресс-служба ведомства. «С целью обеспечения безопасности продукции на полках российских магазинов, Роспотребнадзор на ежедневной основе проводит планомерную работу по...
Болгария вводит запрет на использование термина «очный продукт» для продуктов, содержащих растительные жиры
23 апреля 2012, 08:23
Использование термина «молочный продукт» применительно к продукции, в состав которой входят растительные жиры и масла, будет запрещено в Болгарии. В своем недавнем интервью министр сельского хозяйства Болгарии Мирослав Найденов объяснил, что такая поправка будет внесена в существующий регламент,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Цены на молоко оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже молочной продукции  оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке молока оптом вы найдете на доске объявлений.

Недавние ответы:
Горячее предложение