Новое исследование потребительских предпочтений, опубликованное в канун 13-го ежегодного Дня Молока, показало, что 72 процента жителей Азии рассматривают молочные продукты как важную часть сбалансированной диеты. Тем не менее, исследование также показало, что менее половины из 9000 опрошенных в девяти странах региона употребляют молочные продукты каждую неделю.
Мори Лиланд, глава департамента стратегического развития новозеландского молочного гиганта Fonterra Group, говорит, что результаты наглядно продемонстрировали растущее осознание важности молочного питания в регионе и возможность увеличения присутствия новозеландской молочной промышленности на азиатском рынке.
"С учетом быстрого роста и повышения доходов населения в Азии, потребители становятся все более сосредоточены на том, чтобы их семьи получали правильное питание. Fonterra находится в идеальном положении, чтобы помочь удовлетворить этот спрос ", - сказала она.
«Наша стратегия сосредотачивает все наше внимание на азиатских рынках, где мы видим большой потенциал для роста. В Новой Зеландии человек, в среднем, потребляет около 245 литров молока каждый год, но в Азии этот средний показатель составляет всего 30 литров ", - добавляет она.
Спрос на молочные продукты всей Азии быстро вырос за последние десять лет, при этом спрос на высококачественное молочное питание увеличивается на 49 процентов ежегодно. Эта тенденция будет продолжаться, при этом и мировой спрос, как ожидается, значительно возрастет в ближайшие годы.
Из общего числа опрошенных, китайские и тайские потребители оказались наиболее осведомлены о преимуществах молочного питания, а 84 процента опрошенных говорят, что они считают, что молочные продукты являются очень важной частью сбалансированной диеты. Признание молочных продуктов как важного элемента еженедельного рациона оказалось самым низким в Индонезии, на Тайване и во Вьетнаме, на уровне чуть более 60 процентов в каждой стране.
