Блог RSS /

Обзор рынка молока / Рынок молока – текущая ситуация на 23.04.2012

23 апреля 2012 года

Цена закупки сырого молока увеличилась на 0,3%. Потребительские цены на молоко и масло сливочное уменьшились на 0,1%, на сыры - на 0,2%. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного, молока сухого и сыра ниже уровня 2011 года. Мировые цены за последний период на молоко уменьшились на 1,6%, на сыры - на 5,1%, на масло сливочное - увеличились на 1,4%.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 

 

Производственные показатели

Сельское хозяйство 

с 01.01 по 01.04 2011 г. 2012 г. %
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т 6 203,5 6 428,1 104,5
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов 3 686,5 3 681,3 99,9



Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 

с 01.01 по 01.04 2011 г. 2012 г. %
Цельномолочная продукция 
(в пересчете на молоко)
2 649,5 2 809,5 106,0
Сыры и продукты сырные 92,6 98,1 106,0
Масло сливочное 44,1 47,1 106,8
Молоко и сливки в твердых фракциях 19,7 24,0 122,0

 

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*

*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное

Сыры сычужные (твердые и мягкие)

 

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 12.04.2012), долл. США/т 

 

    Изменение:
  • Масло: + 1,4% / - 2,0%;
  • Сыр: - 5,1% / - 5,1%;
  • СОМ: - 1,6% / - 8,7%

 

Импорт молочной продукции* (на - 18.04.2012), тыс. тонн 

 

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 01.02 2011 г. 2012 г. %
Масло сливочное     040510 9,2 6,0 65,2
в т.ч. из Белоруссии 1,2 2,0 166,7
Сыры и творог      0406 26,3 25,5 97,0
в т.ч. из Белоруссии 10,6 7,2 67,9
Молоко сухое и концентр.      0402 15,3 10,9 71,2
в т.ч. из Белоруссии 10,6 9,4 88,7
Молоко цельное      0401 16,3 23,2 142,3
в т.ч. из Белоруссии 14,1 21,3 151,1

 

Союзмолоко

Данные предоставлены Минсельхозом РФ

 

 

 

 

Смотрите также:

Комментарии (3):

#1
Информация важная. Нет конкретной информации о ценах СОМ и СЦМ в РФ и Украине. Спасибо
Александр Шаров

, 25 апр. 2012, 13:16

#2
Нетли данных по экспорту СОМ,СЦМ и Сыворотки саРоссии, Украины и Белорусии в Узбекистан какая тенденция по сровнение с прошлом годом. 
Содиржон Усмонов

, 27 апр. 2012, 15:54

#3
Интересует стоимость СОМ и СЦМ по экспорту из Украины и Белоруссии в РФ. Будет закрыт ввоз молочной продукции из Белоруссии в РФ, включая СОМ м СЦМ? Спасибо
Александр Шаров

, 28 апр. 2012, 09:56

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.