В сыроварне с функцией охлаждения, процесс изготовления сырного зерна полностью автоматизирован.Установлен сенсорный экран со встроенным PLC, в котором прописана технология производства. В контроллере сыроварни запрограммировано 3 вида программ молочной продукции.Емкость объемом на 300 литров, изготовлена из нержавеющей стали AISI-304.В сыроварне можно изменять скорость пастеризации молока, это достигается изменением производительности центробежного насоса.Нагрев производится с помощью многоэлектродного нагревателя.Охлаждение производится с помощью встроенной фреоновой холодильной установки с воздушным конденсатором. Можно изменять следующие параметры установки:
- скорость и направление вращения мешалки;
- скорость пастеризации;
- температуру и время пастеризации;
- скорость охлаждения;
- температуру и время охлаждения;
Встроенная автономная фреоновая холодильная система (не нужна вода для охлаждения)
Цена 540 900 тыс руб.
Сыроварня с функцией охлаждения на 100 литров.
В сыроварне с функцией охлаждения, процесс изготовления сырного зерна полностью автоматизирован.Установлен сенсорный экран со встроенным PLC, в котором прописана технология производства. В контроллере сыроварни запрограммировано 3 вида программ молочной продукции.Емкость объемом на 100 литров, изготовлена из нержавеющей стали AISI-304.В сыроварне можно изменять скорость пастеризации молока, это достигается изменением производительности центробежного насоса.Нагрев производится с помощью многоэлектродного нагревателя.Охлаждение производится с помощью встроенной фреоновой холодильной установки с воздушным конденсатором. Можно изменять следующие параметры установки:
- скорость и направление вращения мешалки;
- скорость пастеризации;
- температуру и время пастеризации;
- скорость охлаждения;
- температуру и время охлаждения;
Встроенная автономная фреоновая холодильная система (не нужна вода для охлаждения)
Цена 397 000 тыс руб.
Описание
Сыроизготовитель 500
1.Рабочая вместимость ванны, л. 500
2.Мощность и тип привода миксера, кВт. 0,37
3.Частота вращения миксера, об/мин. 0-30
4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J
Мощность, кВт —
Количество, шт.-
Напряжение, В 30
2
380
5. Максимальная температура нагрева, ºС 95
6. Диаметр трубопровода подачи воды, G ¾(20)
7. Диаметр переливной трубы, мм 1¼” (32)
8. Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi 304 3 мм
9. Наружная обшивка нерж. Aisi 430 1,5 мм
10. Утеплитель фольгированный изолон 30 мм
11. Диаметр сливной трубы, мм 40
12. Установленная мощность, кВт 30,2
13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 1230/ 1000/ 1640
14. Масса, кг 245
Габариты и способ упаковки
Длина
1750 см
Ширина
2100 см
Высота
1500 см
Вес
110 кг
Акции
Акция на первую покупку для наших новых заказчиков. (ещё 46 дней)
Сыроизготовитель 150л.
ПТК "ПищеСтрой" предлагает широкий ассортимент упаковочного, холодильного и технологического оборудования для пищевой промышленности высокого качества, по доступным ценам! Предлагаем и рассчитываем линейки оборудования молочной и мясной переработки. Пивоварни под ключ. Возможно в модульном исполнении или в качестве быстровозводимых зданий.
Мы тщательно отбираем поставщиком и предлагаем нашим клиентам только лучшее оборудование и сервис. Вся наша продукция современна, надежна и соответствует мировым стандартам качества, а индивидуальный подход к проектированию и профессионализм наших сотрудников подтверждает серьезность нашей компании. Мы не работаем с не добропорядочными производителями, которые хватаются за любые заказы не выполняя поставленных целей и обязательств! Именно поэтому нас выбирает большинство заказчиков!
Сыроварня на 6300л рабочего объема из нержавеющей стали марки aisi 304 (пищевая нержавеющая сталь).
В комплекте
2 синхронные мешалки (лиры),
сливной кран д100
кран для слива сыворотки д50
2 моечные головки
2 светильника
люк д500
2 входа под датчики температуры (рубашка и продукт)
4 регулируемые по высоте опоры
Рубашка нагрева по всему дну и по стенке емкости.
Цена от 850т.р.
Итоговая комплектация и конфигурация может быть изменена согласно Ваших пожеланий и потребностей.
Гарантия сроков и качества. Дадим контакты клиентов, может даже в Вашем городе, сможете созвониться и посмотреть в работе.
Производство емкостей и емкостного оборудования из нержавеющей стали для пищевой промышленности.
ООО Металл-Кубань производит резервуары и емкостное оборудование стандартное и по Вашим чертежам/запросам.
Гарантия качества и сроков - для нас это принципиальный вопрос.
Производим котлы варочные, котлы пищеварочные, котлы из нержавеющей стали на ТЭНах, котёл варочный под пар, котел варочный электрический, емкость для переработки молока, ЯОСВ, Я1-ОСВ, ВДП, ВТН, ванные, емкость для приема молока, ОМГ, ОМВ, емкость для хранения молока, ОХР 50, ОХЕ 20, ОХЕ25, сироповарочный котел, котел для варки пектина, прочие резервуары из нержавеющей стали.
Находимся в г.Краснодар, но можно купить в Москве, в Санкт-Петербурге, в Мурманске, в Воронеже, в Обнинске, в Самаре, в Саратове, в Вологде, в Волгограде, в Астрахани, в Махачкале, в Грозном, в Нальчике, в Ставрополе, в Армавире, в Сочи, в Крыму, даже в Хабаровск делали котлы.
Звоните/пишите, будем рады конструктивному взаимоинтересному общению!
Предлагаем модульные сыроварни собственного производства. Модульная сыроварня полностью готова к работе и не требует дополнительной разрешительной документации для ввода в эксплуатацию!
Сыроварня FJ 15 Eco для изготовления сыра с функцией пастеризации молока на 15 л.
Сыроварня FJ 15 Eco для изготовления сыра с функцией пастеризации молока на 15 л..
Этот простой двустенный небольшой котел для изготовления сыра с функцией пастеризации молока FJ 15 Eco мини объемом 15 литров является идеальным решением для каждой семьи. При помощи нагревателя мощностью 2 кВт жидкость с начальной температуры 4 ° нагревается приблизительно за час до максимальной температуры 92 °, 230 В
Производитель: Franz Janschitz –.
Мини сыроварня FJ 15 Eco представляет собой металлическую ёмкость с электроподогревом и водяной рубашкой (паровая баня). Паровая баня используется для равномерного нагрева. Электрический подогрев позволяет легче управлять температурой, заложенной в технологии.
Электроника котла позволяет выставить необходимую температуру и время выдержки. Когда заложенное вами время выдержки истечет, прибор автоматически выключится. Охлаждение молока происходит за счет поступления и циркуляции холодной воды в водяной рубашке котла.
Если вначале молоко пастеризуется до 65°C, то затем обязательно охлаждается до температуры сквашивания (около 38°C). Есть варианты приготовления сыра при более высокой температуре, но обычно из уже кислого молока. В среднем время приготовления сыра 2 часа – 2 месяца, после которого сыр подаётся к столу, поступает на хранение для дозревания и.т.д. в зависимости от сорта и типа сыра.
Пастеризация - это важнейший этап обработки молока, производства любых молочных продуктов. Для тепловой обработки используется пастеризатор молока, который обезвреживает бактерии и сохраняет пищевую ценность продукта. Пастеризатор молока просто необходим на любом предприятии по производству молока и молочных продуктов вне зависимости от масштабов производства.
Таким образом, с помощью нашей сыроварни вы сможете:
- приготовить любой вид сыра,
- приготовить другие молочные продукты: йогурт, творог, кефир.
- пастеризовать молоко.
Характеристики сыроварни FJ 15:
• Непревзойденный дизайн
• Разница температуры воды и молока не боле 5°С
• Мощность ТЭН: 2 кВт
• Напряжение: 230 В
• Максимальная температура: 92 °С
• Объем: 15 л
• Высота: 520 мм
• Диаметр: 320 мм
• Вес: 6 кг
Ссылки на примеры изготовления сыров с помощью сыроварни FJ 15 Eco
https://www.youtube.com/watch?v=gr8Y3OtsT4Q
https://www.youtube.com/watch?v=VHc5cgUX3LM
https://www.youtube.com/watch?v=3unGTQp0DWE
Дополнительное оборудование, ферменты и культуры на сайте нашей компании.
http://europribor.ru/pererabotka-moloka-i-izgotovlenie-syra.html
Информация о цене мини сыроварни по телефону или по E-mail в контактах.
http://europribor.ru/contacts.html
Сыроварня, сырозаготовитель
В наличии и под заказ! Любая форма оплаты!
Разный объем и конфигурация.
Можем отправить дополнительные фото и видео по запросу.
На фото указана за емкость следующих характеристик:
Емкость из нержавеющей стали для переработки молока / сырозаготовки рабочим объемом 2500л
Комплектация -колба (толщина 3мм, aisi304) с рубашкой нагрева/охлаждения под давление до 3кг/см (под пар/горячую воду/холодную воду/пропиленгликоль), с утеплителем минватой и обшивкой из нержавеющей стали (см. фото)
-конические днища с отбортовкой
-верхний люк -мотор-редуктор
-мешалка Лира / ножи
-моющая головка
-датчик температуры в рубашке и в продукте
-слив продукта ДУ100, слив сыворотки ду50
-пробоотборный кран
-уровнемер (опция)
Комплектацию, габариты и конфигурацию можно менять по Вашему запросу. Неизменны качество материалов и емкости в целом.
Данная емкость используется в молочной промышленности для изготовления сыра / для изготовления сырного зерна и прочих видов переработки молока. Кроме емкостей сыроварни изготавливаем ёмкости из нержавеющей стали для хранения молока ОХР-50, ОХЕ-25, ОХЕ-20, ОМВ, ОМГ; емкость для переработки молока ОСВ, ванная длительной пастеризации ВДП, твороженная ванна ВТН, сырозаготовитель, плавитель жировых брикетов, жиротопка и прочие ёмкости из нержавейки для молочной промышленности ( резервуар для хранения молока, наливная ёмкость, термос, охладитель, пастеризатор, котёл варочный, пищеварочный котел, сироповарочный котёл, емкостное оборудование). Материалы и комплектующие только сертифицированные , по ГОСТу, пищевые, нужных толщин и характеристик.Кроме указанной емкости изготавливаем любое емкостное оборудование из нержавеющей стали aisi304, aisi316, aisi321.
5 причин обратиться к нам (на самом деле их больше)
Любая форма оплаты!
Свой транспорт по доставке негабаритных емкостей (трал), габаритных (штора) и маленьких (до 500кг)!
Гарантия от 12 месяцев. Гарантия сроков выполнения заказа.
Фото и видео отчет производства. Гарантия соответствия материалов и расходных частей указанным в договоре.
Свободный вход Заказчику на производство.
Звоните нам! С 9 до 21 без выходных!�� В нерабочие часы пишите нам сообщения, мы с Вами свяжемся!Добавляйте в избранное наше объявление, чтобы не потерять выгодное предложение! Ниже другие предложения нашего магазина Краснодар
Можно писать и звонить на WhatsUp
Идеальное решения для бизнеса под ключ- модульная сыроварня! Упрощенное оформление при легализации производства!
Подходит под любой климатический пояс!
1. Емкость объемом на 70 л изготовлена из нержавеющей стали AISI-304 с полукруглым дном, с неизолированной крышкой на газ-лифтах , на которой установлена съемная мешалка с фиксированной скоростью 6 об/мин. Емкость изготовлена с технологией бочка в бочка.
В щит управления входит:
- двухконтурный терморегулятор для температуры продукта и температуры теплогена;
- датчик сигнализации уровня воды теплогена;
- таймер для определения времени пастеризации;
- пускатель для включения нагревания блок ТЭН;
- пускатель для включения мотор редуктора мешалки;
Емкость состоит:
- подключенного с боковой стороны врезанного блок ТЭН 9 КВт/час (нагревание производится с помощью конвекции теплового потока;
- изоляция минеральная вата, толщиной 50 мм на днище и стенках;
- емкость с внешней стороны в нижней части изготовлена без «юбки».
- внешний каркас и внутренняя емкость изготовлены из нержавеющей стали;
2. Для охлаждения воды используетcя проточная вода с водопровода. Сыроварня не предназначена для работы под давлением больше 0,04 кг/см2.
Все смонтировано и протестировано, конструкция сварена аргонно-дуговой сваркой, с регулируемыми опорами.
Уважаемые Господа,
Мы ищем партнеров, с которыми мечтаем работать с прибылью для обеих сторон.
Имея опыт работы, навыки и возможности, хотим представить Вам:
ВСТУПИТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ПЕРЕГОВОРОВ:
1.Строительство и комплектация технологической линии вместе с реализацией техническо-технологического малого, среднего и большого производственного комплекса молочной продукции.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧАЕТ:
а) приготовление архитектонического и технологического проэктов,
б) перечень документации и технических процессов (монтажные проэкты),
в) перечень документации и технологических процессов,
г) разработка документации техническо-технологического мониторинга (NCCP, GMP, процессов микробиологических исследований и т. п.)
д) комплектация машин и оборудования (по готовому проэкту или по требованию клиента).
2.Строительство технологической линии и старт.
3.Реализация пробного процесса продукции вместе с обучением коллектива, основанным на фотографиях рабочего дня. Реализация максимальной, оптимальной производительности.
Дополнительно предлагаем разработку бизнес-плана и cash flow. Предложение относится к придомовым фабрикам и малым заводам: 10 тыс. Л переработки в день, а также 50 тыс., 100 тыс. и более.
Предложение включает специалистическую продукцию сыров мягких (творог), полумягких (mozzarella(блок, шарики, чипсы), а также сыры созревающие (gouda, tilziter, edam и т. п.). Технология основанна на Швейцарских и рецептурах.
Фабрика может быть скомлектована из новых машин и оборудования, а также из б/у в хорошем состоянии.
4.Термин реализации- договотной.
5.Цена- договорная.
6.Способ оплаты- договорной.
Мы уверенны, что наше предложение будет безконкурентным и лучшим, как с ценовой стороны, так и со стороны комплексного обслуживания, а также обеспечивающая обучение на стандартах Европейского Союза.
Желаем двустороннего успеха в сотрудничестве и ожидаем Вашего ответа.
Электросыроварня представляет собой емкость из пищевой нержавеющей стали, совмещенная с корпусом электроприборов с цифровым терморегулятором позволяет готовить сыр в домашних условиях, без использования кухонной плиты.
Изготовление сыра очень древнее ремесло. Когда-то сыр готовили почти в каждой семье и это было обычным делом. Сейчас – приготовление сыра в домашних условиях, многие считают настоящим подвигом, но на самом деле приготовление сыров в сыроварне очень простое дело! Вы сможете приготовить целый ряд натуральных, домашних молочных продуктов от восхитительного сыра, до нежнейшей сметаны! А, попробовав свои силы в этом деле хотя бы раз, убедитесь, что вы настоящий сыровар! Вы будете удивлять своих близких людей ароматными сырами, сливочной сметаной, творогом, детскими кефирами, йогуртами, и все это в сыроварнях «Maggio».
Теперь вам не понадобится смотреть в супермаркетах на срок годности йогурта или творога и выбирать самые свежие продукты, которые есть в магазине, покупать вкуснейшую cметану, нежный Пармезан или пикантный Рокфор с сыроварней вы всё сможете приготовить самостоятельно, на собственной кухне, и всегда знать, что продукты будут свежие, без красителей и ароматических добавок.
Электроподставка, на которой работает сыроварня , позволяет подогревать «водяную рубашку» и деликатно, со всех сторон, равномерно нагревать емкость с молоком. Позволяет достичь стабильности показателей температуры, что при сыроварении очень важный фактор. Ваш домашний сыр всегда будет свежим и качественным!
Перегрев молока с сыроварней невозможен, благодаря электронной терморегуляции температуры и быстрому охлаждению
Система электронной регуляции нагрева и охлаждения сыроварни позволяет контролировать температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает вас от постоянных замеров температуры молока и регулировки мощности сыроварни. Вы сами задаете параметр температуры, при которой будет готовиться сыр, а сыроварня будет поддерживать эту температуру нагрева. Более того, вы можете без труда сделать пастеризацию молока, благодаря электронной терморегуляции и продлить срок годности.
Благодаря прозрачной крышке сыроварни можно удобно следить за процессом приготовления сырной массы и состоянием молока в сыроварне.
Оборудование предназначено для производства всех видов сыров, творога, йогурта, сметаны и других молочных продуктов, для производства которых требуется поддерживать постоянный нагрев молока в течение его переработки.
Режимы разрезания сгустка
2 режим, со сменой направления вращения после каждых 5-7 об. 1 оборот за 5 сек.
1 режим, со сменой направления вращения после каждых 5-7 об 1 оборот за 8 сек.
Технические характеристики
Диаметр переливной трубы (мм) 25
Диаметр сливной трубы (мм) 80
Диаметр трубопровода подачи воды 3/4
Моющая головка +
Откидная крышка +
Рабочая вместимость ванны (л) 100
Съемная продольно-поперечная лира +
Температура нагрева смеси (°С) 95
Установленная мощность (кВт) 15,2
Габаритные размеры (мм)
Длина 800
Ширина 700
Высота 1200
Масса (кг) 100