Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром с замменителем молочного жира с массовой долей жира 8,5%. Упаковка: пластиковый пакет+гофра-коробка 20кг.Самовывоз из Омска
Молокосодержащий сухой продукт «Молочная кружка» с растительным жиром. Массовая доля жира 26%.
Состав: сухое молоко коровье цельное, глюкозный сироп, заменитель молочного жира растительного происхождения, эмульгатор, стабилизатор, пеногаситель.
Способ приготовления:
Для приготовления 1 литра молока необходимо растворить 8-9 ст.ложек сухого молока на 1 л. Теплой кипяченой воды (35-40оС). Молоко на растительной основе применяется аналогично питьевому коровьему молоку.
В пищевой промышленности диспергатор молока используется для гомогенизации цельного или восстановления сухого продукта (молока). При этом улучшаются вкусовые качества, повышается однородность, увеличивается срок хранения.
Диспергатор изготавливает высокодиспергированные, частично гомогенизированные жидкие эмульсии, суспензии, многокомпонентные составы из тяжело смешиваемых продуктов.
Установка для приемки и учета молока - предназначена для первичной очистки и учета молока в непрерывном потоке из автомобильных цистерн на предприятиях молочной промышленности.
Установка для приемки молока представляет собой модульную конструкцию с несущей рамой, на которой установлены узлы установки: шкаф управления, фильтр, насос вакуумный вода кольцевой, насос молочный ОНЦ, воздухоотделитель, счетчик-расходомер электромагнитный, датчик температуры, пробоотборник, трубопроводы и запорно-регулирующая арматура.
Основные функции:
• водокольцевой насос создаёт отрицательное давление в
воздухоотделителе и поддерживает его на заданном уровне, что
позволяет забрать продукт, находящейся на 3-ри метра ниже
уровня установки и подать его до насоса
• первичная очистка продукта
• отделение растворенного воздуха
• коммерческий и технологический учет продукта
• измерение температуры молока
• отбор средней пробы продукта в потоке
Характеристики
Производитель
Собственное производство
Описание
Пастеризационно-охладительная установка-1000/час
Модульная пастеризационно-охладительная установка трубчатого типа предназначена для пастеризации и охлаждения сока и других жидких пищевых продуктов в непрерывном закрытом потоке при автоматическом контроле и регулировании технологического процесса.
Технические характеристики:
Производительность, л/час не менее 1 000
Температура исходного продукта, ºС 4÷40
Температура пастеризации, ºС 98±2
Время выдержки при температуре пастеризации, сек 30
Температура подачи на гомогенизатор, ºС 70÷80
Температура выходящего продукта, ºС 4
Габаритные размеры установки, мм:
длина // ширина // высота 2200 // 2000 // 2000
Источники энергии: Электросеть
напряжение, В 220/380
частота, Гц 50
Теплоноситель пар
Расход пара, кг/час 40
Хладоноситель лед. вода
Температура хладоносителя поступающего на охлаждение, ºС 2±2
Расход хладоносителя, м³/час 3
Система автоматики пневматическая
Описание работы системы управления:
Установка работает в автоматическом режиме, поддерживая заданную температуру пастеризации автоматически, при необходимости возможно перевести установку в ручной режим работы.
При работе установки продукт с температурой 4°С подается в уравнительный бак через пневматический клапан . Уровень его в баке регулируется поплавковым регулятором уровня . Из уравнительного бака он через трехходовой пневматический клапан центробежным насосом нагнетается во вспомогательный подогреватель трубчатого типа и далее -- в первую подсекцию рекуперации , где продукт нагревается до температуры 65°С.
Вспомогательный подогреватель предназначен для нагревания воды паром во время мойки установки. При движении продукта в установке пар в него не подается.
После первой подсекции рекуперации продукт поступает в двухступенчатый клапанный гомогенизатор , где он гомогенизируется при максимальном давлении 2,5 * 104 кПа. В гомогенизаторе создается напор, необходимый для дальнейшего прокачивания продукта через остальную часть установки. Гомогенизированный продукт нагревается до температуры 98°.
После чего охлаждается в секции рекуперации до температуры 18°С и в секции охлаждения до 4 °С.
Спецификация поставки:
- Приемный бак продукта - 1 шт;
- Блок подготовки теплоносителя – 1 шт;
- Насос продукта – 1 шт;
- Гомогенизатор – 1 шт (в спецификацию поставки не входит);
- Трубчатая секция регенерации – 1 шт;
- Трубчатая секция пастеризации – 1 шт;
- Трубчатая секция охлаждения – 1 шт;
- Выдерживатель на 30 секунд – 1 шт;
- Комплект трубопроводной арматуры – 1 комплект;
- Система автоматики и контроля.
Габариты и способ упаковки
Длина
1750 см
Ширина
2100 см
Высота
1500 см
Вес
800 кг
ООО "Цертус" предлагает пастеризационную установку с роторными нагревателями, для работы которой не требуется пар или горячая вода. Нагревание продукта осуществляется за счет молекулярного трения частиц молока в роторном нагревателе специальной конструкции. Указанные качества делают эту установку особенно удобной для небольших ферм и крестьянских хозяйств. Она предназначена для пастеризации, выдержки и охлаждения молока в закрытом потоке. При необходимости может быть использована как проточный водонагреватель.
Цена пастеризатора с роторным нагревателем ПМР-0,2 ВТ (500 л/ч) – 640000 рублей
Наши возможности позволяют изготовить различное пищевое оборудование из нержавеющей стали, такое как пастеризаторы, пластинчатые и трубчатые теплообменники, СИП-мойки, установка приемки-отгрузки и учёта молока в потоке, различные емкости (ВДП, ТМУ, ТУ, ЦКТ и т.д.), установка лед-воды, танк-охладитель на фреоне, оборудование для изготовления сыра и творога, пивное оборудование.
Наш сайт http://www.certus-nsk.ru/
Описание
Технические характеристики:
Наименование, ед. измерения 200
Минимальное заполнение 10
Максимальное заполнение 200
Время охлаждения молока (часов) при 40% загрузке, от начальной температуры 32°С до конечной 4°С, при температуре окружающей среды +25°С 2,5
Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi 304 2 мм
Наружная обшивка нерж. Aisi 430 1,5 мм
Утеплитель фольгированный изолон 30 мм
Автоматически поддерживается температура молока при хранении с точностью, °С +/-1
-длина 1500
-ширина 850
-высота 1050
Общая потребляемая мощность, не более, кВт 0,8
Масса установки, не более, кг 140
Описание
Технические характеристики:
Наименование, ед. измерения 500
Минимальное заполнение 50
Максимальное заполнение 500
Время охлаждения молока (часов) при 40% загрузке, от начальной температуры 32°С до конечной 4°С, при температуре окружающей среды +25°С 2,5
Внутренний резервуар пищевая нерж. Aisi 304 2 мм
Наружная обшивка нерж. Aisi 430 1,5 мм
Утеплитель фольгированный изолон 30 мм
Автоматически поддерживается температура молока при хранении с точностью, °С +/-1
-длина 1550
-ширина 1010
-высота 1140
Общая потребляемая мощность, не более, кВт 1,5
Масса установки, не более, кг 200
Станции учета молока (СУМ) предназначены для приема и учета количества молока на предприятиях молочной промышленности (молокоперерабатывающие заводы; молокоприемные пункты). Применение установок позволяет повысить качество продукта за счет проведения фильтрации и охлаждения.
Станции учета молока позволяют измерять и контролировать суммарный объем, массу, температуру на выходе из установки. Учет продукта осуществляется электромагнитным расходомером Siemens с относительной погрешностью 0,2 %. Все показания отображаются на дисплее расходомера и на панели пульта управления.
Для удаления воздуха, способствующего излишнему пенообразованию (что, в свою очередь, приводит к погрешностям в измерениях расхода), станция комплектуется воздухоотделителем. Продукт поступает в бак-воздухоотделитель, откуда насосом, входящим в состав установки, подается на дальнейшую обработку. Для предварительной очистки молока на станции установлены две пары групп фильтров – грубой и тонкой очистки. Группы фильтров подключены параллельно, для удобства их обслуживания и промывки. Фильтр грубой очистки (сетчатый фильтр) позволяет производить очистку молока с тонкостью фильтрации 0,25 мм. Фильтр тонкой очистки молока (сменный картридж) очищает до 98 % механических примесей, снижает количество соматических клеток до 50 %, снижает бактериальную обсемененность.
Для охлаждения молока в потоке установки могут комплектоваться пластинчатыми охладителями (СУМТ), что позволяет получить на выходе продукт с температурой 4÷6°С и, тем самым, продлить срок хранения.
На установках имеется возможность осуществлять полноценную безразборную мойку (CIP-мойку).
Комплект поставки (базовое исполнение):
- Рама;
- Воздухоотделитель;
- Насос центробежный;
- Электромагнитный расходомер Siemens;
- Фильтр грубой очистки – 2 шт;
- Фильтр тонкой очистки – 2 шт;
- Пробоотборный кран;
- Смотровое стекло;
- Пластинчатый охладитель (комплектация СУМТ);
- Датчик температуры;
- Пульт управления.
Материалы:
- Все комплектующие и материалы изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Запорная арматура – INOXPA (Испания).
- Система КИПиА – OMRON (Япония).
В зависимости от требований Заказчика конструкция установок может быть изменена (применение расходомеров других марок и т.д.).
Весь ассортимент нашей продукции можно приобрести в лизинг на выгодных условиях. Сотрудничаем с АО ВТБ Лизинг, ЛК "Сименс Финанс".
Предназначен для охлаждения молока и других невязких пищевых продуктов, не склонных к налипанию и не имеющих механические примеси.
Пластинчатые теплообменные установки работают по принципу косвенного теплообмена между двумя средами, отделенными друг от друга теплопередающими пластинами.
В установке продукт, проходящий через пластинчатый аппарат, охлаждается хладагентом (ледяная вода, раствор пропиленгликоля и т.д.) через стенку.
Пластинчатый аппарат состоит из станины, нажимной плиты, набора пластин, двух горизонтальных штанг, зажимных устройств.
Пластины аппарата изготовляются холодной штамповкой из тонколистовой нержавеющей стали. Каждая пластина, за исключением крайних, снабжена уплотнительной прокладкой. Пластины аппарата в рабочем состоянии должны быть сжаты между станиной и нажимной плитой. Герметичность каналов, подводящих и отводящих штуцеров обеспечивается резиновыми прокладками. Пластины изготовлены их нержавеющей стали марки AISI316. Другие детали, входящие в состав установки, изготовлены из стали AISI304.
Теплообменные аппараты выпускаются на базе пластин Funke, имеющих высокое качество и техникоэкономические показатели работы.
В зависимости от требований Заказчика конструкция установок может быть изменена.
Весь ассортимент нашей продукции можно приобрести в лизинг на выгодных условиях. Сотрудничаем с АО ВТБ Лизинг, ЛК "Сименс Финанс".
Молоко-охладительная установка, (МОУ) - предназначена для хранения и охлаждения молока на молочно-товарных фермах и молокоприемных пунктах. Молокоохладитель укомплектован автономной холодильной установкой. В качестве изоляции используется вспененный полиуретан. Облицовка изготавливается из стали AISI 304, и герметично приваривается к погонам и поясам жесткости емкости. В стандартную комплектацию МОУ включены: мотор-редуктор с мешалкой, моющая головка, датчик температуры, регулировочные опоры, заправлен фреоном.
Цена: 220 000 руб.
Комплекс очистки и обеззараживания молока (КООМ) – без нагрева, производительностью от 2 т/час до 25 т/час., окупаемость – месяц.
Комплекс КООМ предназначен для очистки цельного молока от механических примесей и биологических загрязнений (проявлений мастита, лейкоза, слизи, денатурированных белков) фильтрацией в дисковом фильтре тонкой очистки с последующим ультрафиолетовым обеззараживанием в установке бактерицидной обработки молока (УБО-М) - без пастеризации.
Преимущества перед пастеризатором:
- сохранение витаминов и аминокислот,
- энергопотребление не более 39Вт.
Очистка и обеззараживание молока осуществляется в напорном режиме, что позволяет забирать и подавать (откачивать) молоко из емкости в емкость. Эксплуатация КООМ может производиться в однократном и при большой загрязненности молока в многократном режиме для достижения требуемой сортности. При соблюдении требований инструкции по эксплуатации КООМ, гарантируется получение молока высшего сорта. Обслуживание КООМ допускается персоналом, ознакомленным с инструкцией по эксплуатации комплекса. Исходное очищаемое молоко должно быть не ниже 2-го сорта. Конечным продуктом на выходе из КООМ является молоко высшего сорта.
Стоимость: КООМ – 2 (2 т/час) – 298 000 руб., КООМ-6 (6т/час) – 486 000 руб., КООМ-10 (10т/час) – 560 000 руб., КООМ-25 (25 т/час) – 620 000 руб.
Витаминизатор молока витамином «D» предназначен для:
- очистки и обеззараживания молока от механических примесей, биологических загрязнений и бактериальной микрофлоры,
- обогащения молока, молочной смеси витамином «D»; профилактики опухолевых, сердечно - сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета и артрита, снижение предменструального синдрома (ПМС), интенсификации развития (роста) детей.
Витаминизированное молоко рекомендуется при выращивании животных и птиц, для исключения желудочно-кишечных заболеваний, а также для обеспечения суточных привесов молодняка.
Производительность: 100, 500 л/час, стоимость соответственно: 674 000, 850 000 рублей.
Продам анализатор молока Эксперт Профи, он же Lactoscan SP, новый в упаковке. Цена 50000. Надежный, простой в обращении, удобный прибор, измеряющий 9 параметров молока за 1 минуту. Пробоподготовка молока не требуется. Обладает системой автоматической промывки. Поверка в комплекте. Гарантия 1 год. Отгружаю в течение 2 -ух рабочих дней ТК СДЭК, Деловые линии, Энергия.
В наличие на складе сухое молоко ТЕЛ:
Основные свойства
Преимущества использования Сухое обезжиренное молоко обеспечивает: быструю растворимость в воде, превосходную свертываемость ,естественный молочный цвет.
Рекомендуемая область применения При производстве молокосодержащих продуктов
Возможная область применения В колбасной и кондитерской промышленности
Вид Мелкораспыленный сухой порошок
Состав Витамины А,группы В и РР,С,Е,D,Н также в составе есть марганец селен, йод,железо,кальций, фосфор, натрий, магний
Калорийность Составляет 362 ккал на 100 грСОМа Белки 36,16 (145 кКал)
Жиры 0,77 (7 кКал)
Углеводы 51.98 (208 кКал
Внешний вид и консистенция Быстрорастворимый продукт в виде порошка
цвет Белый со светло коричневым оттенком
Вкус и запах Свойственный свежему пастеризованному обезжиренному молоку с легким вкусом перепастиризации
Кислотность Т не более 20
Массовая доля жира % не более 1,5
Массовая доля влаги % не более 5,0
Массовая доля белка % не менее 32,0
Массовая доля лактозы % не менее 50,0
Чистота ,группа не ниже 2
Индекс растворимости , см сырого осадка не более 0,4
Упаковка 4х-5ти слойный непропитанный мешок 25 кг с целлофановым вкладышем
Срок годности 8 мес. со дня изготовления
Условия хранения В складских помещениях при температуре от 0 до 20С при относительной влажности воздуха не выше 85% и постоянной циркуляции воздуха
Состояние
Новое
Назначение ёмкости - охладитель молока
Перерабатываемый продукт - молоко.
Рабочий объём - 600 литров.
Температура заливаемого продукта - +4...+36
Температура нагрева - ---------------
Время охлаждения мин. - при загрузке 1/3 объёма танка с t +35 до +4 - в течении 3-х часов, при температуре окружающей среды 25 градусов.
Время выдержки, мин. - не ограничено.
Теплоноситель ------------------
Хладоноситель - фреон.
Тип ёмкости - Вертикальная, двустенная.
Конструкция элементов охлаждения - щелевой испаритель, на дне ёмкости.
Исполнение ёмкости - открытая с цельной откидной крышкой.
Теплоизоляция - пенополиуретан 50 мм.
Форма днища - отбортованное в радиус, плоское.
Наличие перемешивающего устройства - лопастная мешалка, мотор NMRV.
Расположение привода перемешивающего устройства - верхнее.
Тип указателя уровня продукта - мерная линейка (без градуировки).
Размеры: Длина - 1485, Ширина - 940, Высота - 1550.
Крепление холодильной установки - монорамного исполнения.
Комплектация ёмкости - Датчик температуры продукта, материал изготовления внутренней ёмкости AISI 304, материал изготовления обшивки AISI 430, патрубок слива продукта, мм dy50, мотор-редуктор с мешалкой, пульт управления - автоматизированное управление, 220В.
Скорость вращения мешалки об/мин. - 23.
Мощность эл. двигателя мотор-редуктора кВт. - 0,18.
ЦЕНА - 170000 руб. Доставка.
Приглашаем к сотрудничеству оптовиков.
На наших складах всегда в наличии молоко ультрапастеризованное "Тяжин" м.д.ж. 2,5%, 3,2%, с крышкой и без.
Форма расчета нал,б/н.
Особые цены на на партии от 20 тонн.
Цена в объявлении указана за пачку молока "Тяжин" м.д.ж. 3,2% с крышкой при условии покупки от 20 тонн.
