Комплексная пищевая добавка "БиоФосф" 12
Описание:
Соль-стабилизатор, разрыхлитель, стабилизатор цвета, влагоудерживающий компонент, подкислитель, антикристаллизатор, корректор кислотности.
Сырье для пищевой промышленности.
Фосфатный комплекс для продления сроков годности сырого молока и сливок (повышение алкогольной пробы), а также улучшения растворимости и термостойкости молочных белков при производстве сгущенных молочных продуктов и UHT молока.
Влияет на белок, кальций, взаимодействует с каррагинаном, альгинатом, загущает.
Одной из проблем в переработке молока является частичная коагуляция белка из-за его низкой термоустойчивости.
Фосфатный комплекс является высокоэффективным средством стабилизации и защиты молока (связывает кальций).
Рекомендуется вносить в резервуар с молоком или смесью, перед термической обработкой (либо на стадии растворения СОМ), предварительно растворив в 10 кратном количестве молока.
Применяется в качестве стабилизатора сухих молока и сливок, антикристаллизатора сгущённого молочного продукта и т.д., увеличивает по этой же причине сроки годности, как минимум, вдвое; защищает продукты питания от окисления, прогоркания и изменения цвета.
Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка: *от 0,1-0,3 до 0,5-1 кг/т молочного сырья.
0,05-0,15 % - начинки, вносится до тепловой обработки в виде 10% раствора.
*Дозировка зависит от кислотности сырья.
Области применения:
используется в молочной промышленности: начинки жировые и молокосодержащие, крема, молоко (сухое, концентрированное и стерилизованное), сгущенное молоко, шоколадное молоко, молочные коктейли, сливки и сухие сливки, кисломолочные продукты, напитки, сливочное масло, маргарины, майонезы, соусы, кетчупы, мороженное (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед, щербеты, плавленые сыры, в том числе творожные, творожные продукты.
Преимущества:
Повышение алкогольной пробы;
Улучшение растворимости и термостойкости молочных белков;
Высокоэффективное средство стабилизации и защиты молока(связывает кальций);
Продление сроков годности.
Более подробную информацию можно уточнить по телефону: (499) 906-89-15.
Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
ООО «Молочная Инвестиционная Компания» (ООО"МИК") - представительство ТОО Milk Project в России. Основным видом деятельности является производство молока и молочной продукции.
Предлагаем к поставке:
►Молоко 2,5% - 39,25 руб.
►Молоко 3,2% - 40,25 руб.
►Масло сливочное пачка 180 г - 80 руб.
►Масло сливочное монолит - 400 руб.
Работаем по предоплате.
Скачать прайс-лист
Условия доставки оговариваются индивидуально.
Наши преимущества:
- бактериальная очистка сырья;
- наличие современной упаковочной линии разлива продукции в кувшины;
- выпускаем молоко с длительным сроком хранения.
ООО Лабинский Хладокомбинат предлагает широкий ассортимент для оптово-розничной торговли.
В ассортименте:
• Творог ГОСТ и творожные продукты (термостабильные).
• Сметана ГОСТ и сметанный продукт.
• Масло сливочное, спред, маргарин.
• Сыры.
• Молоко, кефир (1 литр ГОСТ).
Цены производителя!
Мы всегда стремимся к увеличению ассортиментной линейки качественных продуктов.
Доставка по городу и краю.
Будем рады взаимовыгодному сотрудничеству!
С уважением к Вам и Вашему бизнесу!
Производим оборудования для хранения молока разного исполнения от 100л-40000л для ферм и заводов. Изготовим охладитель за 10 дней! · Установка по желанию. Обучение и консультации. Быстрая доставка. Гарантия 1 год.
Торгово-производственная компания «Евромол» работает на рынке более 5 лет.
Мы занимаемся производством и продажей сухих молочных и сывороточных продуктов с широким спектром сфер пользования.
Предлагаем:
►Сывортка сухая молочная от 55 рублей
►Сухое молоко от 195 рублей
►Концентрат сывороточного белка от 250 рублей
►ЗОМ - 56 рублей
►ЗЦМ - 75 рублей
Представляем всю необходимую информацию по продукту, а также оказываем технологическую поддержку.
Весь ассортимент указан в прайс-листе
Молоко с Доставкой или со склада в Казани (Высокая гора). Жирность 2,5 и 3,2 %. Без сухого молока.
Качество и удобная упаковка. Принимаем заказы и заключаем договора.
Рассмотрим вариант установки нашего фирменного холодильника
Молоко ультрапастеризованное для питания детей дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста, м.д.ж. 3,2%, 1000 гр.
Упаковка: финн-пак
СГ 30
При t= 4±2 ºС
Zinus – это превосходное кокосовое молоко без добавления сахара, красителей и консервантов. Не содержит лактозу, глютен и ГМО. Чудесный напиток для непосредственного употребления, а также в качестве дополнения в холодные и горячие напитки, сухие завтраки и выпечку. Находка для бариста – великолепная пенка в капучинаторе.
Кокос — это природный источник энергии, витаминов и микроэлементов. Кокос богат жирными кислотами: Омега-3, 6 и 9; органическими кислотами: лауриновая и каприоновая; а также микро- и макроэлементами. Напиток дополнительно обогащен кальцием и витаминами (В6, В12). Идеальный продукт для тех, кто заботится о своём здоровье.
Здравствуйте, предлагаю к вашему вниманию,услугу по перевозке жидких наливных продуктов на автоцистерне Газ-3302 объёмом 1300 литров. ГАЗ-3307 объем 4200 л .Маз-5321 объем 7500 л
По перевозкам обращаться по телефону!Условия и стоимость доставки обговаривается индивидуально! С уважением!
Предлагаем оптовые поставки сгущенного молока.
Сгущенное молоко получают путем выпаривания жидкости из коровьего молока при температуре 60 градусов. В результате получается густая масса повышенной жирности с содержанием влаги не более 26 процентов, а сахара-43,5 процента.
в нем сохраняются практически все полезные вещества, которые содержатся в молоке. Включите большое количество кальция, фтора, натрия, йода и витаминов А, В, С и Е.
Сгущенное молоко используют для добавления в кофе и чай, для изготовления кондитерских изделий, а также для употребления в чистом виде.
Хранение сгущенное молоко следует хранить в холодильнике до одного года.
Поскольку сгущенное молоко по технологии не должно содержать ничего, кроме молока и сахара, оно считается одной из самых полезных сладостей. Сгущенное молоко укрепляет иммунитет, кости, улучшает зрение.
Массовая доля жира 8,5%
ГОСТ 31688-2012
Вес нетто – 380 грамм
Молоко 3,2% 950 гр ТУ ТБА ультрапастеризованное "Это Хорошо"
Состав: Молоко цельное восстановленное
Срок годности 6 мес.
Температура хранения от 2 до 25 С
Количество в коробке 12 шт.
Характеристики
Упаковка ТБА Молоко цельное восстановленное
950г
Срок годности 6 мес.
Условия доставки
Доставка в регионы ЦФО, СЗФО, Урал и Дальний Восток, доставка контейнерной перевозкой. Условия конечной цены, с учетом логистики рассчитывается для каждого региона индивидуально.
Условия обмена и возврата
При обнаружении брака осуществляется возврат денежных средств.
Zinus – это превосходное миндальное молоко без добавления сахара, красителей и консервантов. Не содержит лактозу, глютен и ГМО. Чудесный напиток для непосредственного употребления, а также в качестве дополнения в холодные и горячие напитки, сухие завтраки и выпечку. Находка для бариста – великолепная пенка в капучинаторе.
Миндаль — это природный источник энергии, витаминов и микроэлементов. Миндаль богат взаимосвязанными нутриентами: мононенасыщенные жиры, витамины и аминокислоты – великолепный набор полезных веществ. Напиток дополнительно обогащен кальцием и витаминами (B2, В6, В12). Идеальный продукт для тех, кто заботится о своём здоровье.
«Униконс Гамма» - консервация сырого молока на основе природной антибактериальной системы
Лактопероксидазная система
Молоко - скоропортящееся пищевое сырье. Размножение микроорганизмов, которые попадают в молоко в процессе доения, транспортировки и хранения очень быстро сделает его непригодным для переработки и дальнейшего использования.
Есть несколько способов замедлить размножение бактерий – охлаждение, пастеризация и др. Однако в силу разных причин (отсутствие соответствующего оборудования, экономически невыгодно) данные методы не всегда могут быть использованы.
При этом нужно отчетливо понимать, что нарушение условий хранения, транспортировки и реализации продукта может послужить причиной размножения различных патогенных микроорганизмов, имеющихся в молоке. Протейные и кишечные палочки, стрептококки и микрококки, иерсинии и клебсиеллы – все это изменит органолептические свойства молока, появится неприятный вкус, цвет, и в конечном итоге приведет к его порче.
Во время процесса прокисания, за который отвечают молочнокислые бактерии, когда повышается кислотность, рост других бактерий приостанавливается. Потом МКБ постепенно отмирают, и активно начинают расти плесневые грибы, дрожжи и даже микроорганизмы гниения.
Итак, чтобы предотвратить порчу молока, следует замедлить размножение бактерий. Именно в этих целях научно-производственным объединением «Альтернатива» был разработан препарат «Униконс Гамма».
«Гамма» предназначена для консервации сырого молока на основе природной антибактериальной системы. Эту систему также называют лактопероксидазной или ЛП-система. Имеющиеся результаты фундаментальных и прикладных исследований свидетельствуют о том, что ЛП-систему можно успешно использовать для этой цели.
Что же это такое? Это не что иное, как природная антибактериальная система, которая есть в молоке млекопитающих. В результате ее работы бактерии теряют способности к размножению; в молоке эта реакция оказывается специфической и направлена конкретно против присутствующих в этой среде бактерий. То есть если в молоке больше мезофильных бактерий, то система подавляет размножение и рост бактерий - действует бактериостатически. А если преобладают грамотрицательные бактерии, например, Escherichia coli, то система проявляет бактерицидный эффект - предотвращает размножение бактерий и уничтожает их.
«Униконс Гамма» применяют в тех случаях, когда по техническим, экономическим или иным причинам невозможно использовать холодильное оборудование для сохранения качества сырого молока. Применение «Гаммы» на предприятиях, которые не имеют соответствующего оборудования для сбора, транспортировки или хранения и сырого молока, позволило бы получать безопасный и полезный пищевой продукт.
Препарат предназначен для применения в центрах сбора молока, в отдельных фермерских хозяйствах, на молокоперерабатывающих предприятиях.
В первую очередь данный метод следует использовать для предотвращения нежелательного размножения бактерий в сыром молоке в процессе сбора, перевозки и хранения на молокоперерабатывающих предприятиях. Эффект обработки зависит от температуры, при которой транспортируется или хранится молоко.
Дмитрий
тел. 8 (4722) 37-38-55
Здравствуйте, предлагаю к вашему вниманию,услугу по перевозке жидких наливных продуктов на автоцистерне Газ-3302 объёмом 1300 литров. ГАЗ-3307 объем 4200 л.Маз-5321 объем 7500л,Камаз-65115 объем 10.000 л
По перевозкам обращаться по телефону!Условия и стоимость доставки обговаривается индивидуально! С уважением!
Новая козья ферма в Тосненском районе предлагает на переработку сырое козье молоко.Козы альпийской, заанинской и нубийской пород. обладает всеми качествами, необходимыми для сыроваров. Ферма только начала свою работу и ищет надежных партнеров на дальнейший долгий срок работы. Молоко не имеет запаха, готовы предоставить для пробы.
В настоящее время пока объем молока в сутки составляет 10 литров, но идут окоты и начали расти объемы молока, которое можем предложить сыроварам.
Все вопросы готовы обсудить и работать дальше.
В рамках сотрудничества с Вашей компанией мы предлагаем трубочки для молока ТМ Муми и ТМ Свинка Пеппа (с коллекционными магнитами "учимся читать").
Наши отличия и преимущества перед конкурентами:
- Мы единственный отечественный производитель данного продукта на всей территории России и стран СНГ (остальные трубочки иностранных производителей, лишь выпускаются под CТМ российских компаний)
- Всегда только свежие сроки годности, т.к. мы сами производим наш продукт в нужном количестве и не храним остатки на складах по неск. месяцев.
- Сырьевой состав качественен и оптимально подобран, без глютена, без сои, без крахмала, без лактозы, без ГМО, без жиров и холестерола.
- По сравнению с другими аналогами Вес нашего продукта больше на 25 и составляет 30г. (5 шт. по 6г.)
- Упаковка продукции яркая, качественная, не сливается с другими продуктами; не подвержена, как картон, размоканию от влаги при транспортировке, перегрузке, хранении и выкладке, особенно в холодильных витринах.
- Высокая уходимость с точки (в среднем 100-150 шт в месяц) и длительные сроки хранения (18 месяцев).
- Наличие миксовых видов из 5 различных вкусов внутри одной пачки (за одну цену покупатель пробует 5 видов трубочек).
Наш ассортимент:
Трубочки для молока ТМ "МУМИ" (5 SKU):
- утренний микс (5 разных вкусов в 1 пачке (клубника, малина, ежевика, банан, дыня))
- вечерний микс (5 разных вкусов в 1 пачке (лесные ягоды, персик, апельсин, тропик, карамель))
- сливочный микс (5 разных вкусов в 1 пачке (клубника, шоколад, персик, дыня, ежевика))
- клубника
- шоколад
144 пачки в коробке / 6 шоу-боксов по 24 пачки
Трубочки для молока ТМ "СВИНКА ПЕППА" с коллекционными магнитами (2 SKU)
- фруктовый микс (апельсин, персик, киви, банан, карамель)
- ягодный микс (клубника, малина, ежевика, дыня, шоколад)
144 пачки в коробке / 6 шоу-боксов по 24 пачки
Внутри логистической коробки 1 SKU (либо фрукт, либо ягодн.), но дизайн у пачек может быть разный.
Внутри каждой пачки коллекционный магнит из серии "Учимся читать со Свинкой Пеппа"
Мы предлагаем:
1. Высокую маржинальность контракта (примерный расчет указан в прайсе)
2. Мотивацию для ТП, ТТ, а также для конечного потребителя при наличии стабильности заказов.
3. Бесплатная отгрузка по Москве до транспортной компании при мин. заказе от 100 тыс. руб.
4. Печатную рекламную продукцию (буклеты)
5. Возможно изготовление под Вашей торговой маркой (СТМ)
Coconut Cream Powder - порошок кокосовых сливок. Содержание жира 50%, белка 12%.
Coconut Milk Powder - порошок кокосового молока. Содержание жира 50%, белка 7%. Ингредиент подходит для создания основы готового продукта. Имеет ярко выраженный аромат кокосовых продуктов.
Coconut Water Powder - порошок кокосовой воды. Содержание жира 0,2%, белка 0,2%.
Лактопероксидазная система
Молоко - скоропортящееся пищевое сырье. Размножение микроорганизмов, которые попадают в молоко в процессе доения, транспортировки и хранения очень быстро сделает его непригодным для переработки и дальнейшего использования.
Есть несколько способов замедлить размножение бактерий – охлаждение, пастеризация и др. Однако в силу разных причин (отсутствие соответствующего оборудования, экономически невыгодно) данные методы не всегда могут быть использованы.
При этом нужно отчетливо понимать, что нарушение условий хранения, транспортировки и реализации продукта может послужить причиной размножения различных патогенных микроорганизмов, имеющихся в молоке. Протейные и кишечные палочки, стрептококки и микрококки, иерсинии и клебсиеллы – все это изменит органолептические свойства молока, появится неприятный вкус, цвет, и в конечном итоге приведет к его порче.
Во время процесса прокисания, за который отвечают молочнокислые бактерии, когда повышается кислотность, рост других бактерий приостанавливается. Потом МКБ постепенно отмирают, и активно начинают расти плесневые грибы, дрожжи и даже микроорганизмы гниения.
Итак, чтобы предотвратить порчу молока, следует замедлить размножение бактерий. Именно в этих целях научно-производственным объединением «Альтернатива» был разработан препарат «Униконс Гамма».
«Гамма» предназначена для консервации сырого молока на основе природной антибактериальной системы. Эту систему также называют лактопероксидазной или ЛП-система. Имеющиеся результаты фундаментальных и прикладных исследований свидетельствуют о том, что ЛП-систему можно успешно использовать для этой цели.
Что же это такое? Это не что иное, как природная антибактериальная система, которая есть в молоке млекопитающих. В результате ее работы бактерии теряют способности к размножению; в молоке эта реакция оказывается специфической и направлена конкретно против присутствующих в этой среде бактерий. То есть если в молоке больше мезофильных бактерий, то система подавляет размножение и рост бактерий - действует бактериостатически. А если преобладают грамотрицательные бактерии, например, Escherichia coli, то система проявляет бактерицидный эффект - предотвращает размножение бактерий и уничтожает их.
«Униконс Гамма» применяют в тех случаях, когда по техническим, экономическим или иным причинам невозможно использовать холодильное оборудование для сохранения качества сырого молока. Применение «Гаммы» на предприятиях, которые не имеют соответствующего оборудования для сбора, транспортировки или хранения и сырого молока, позволило бы получать безопасный и полезный пищевой продукт.
Препарат предназначен для применения в центрах сбора молока, в отдельных фермерских хозяйствах, на молокоперерабатывающих предприятиях.
В первую очередь данный метод следует использовать для предотвращения нежелательного размножения бактерий в сыром молоке в процессе сбора, перевозки и хранения на молокоперерабатывающих предприятиях. Эффект обработки зависит от температуры, при которой транспортируется или хранится молоко.
Крестьянское фермерское хозяйство производит и поставляет на рынок молоко с 02.04.2018 года. С каждым днем наше хозяйство растет и развивается.
Мы хотим предложить вам натуральное молоко высшего сорта из экологически чистого района Рязанской области. Вся наша продукция без каких либо добавок и химии. Мы это гарантируем!
Приобретая нашу молоко Вы получаете:
- 100 % натуральность – предприятие имеет поголовье крупнорогатого скота для производства молока. Общий надой от коров предприятия составляет более 3.5 тонн натурального цельного коровьего молока ежедневно.
- 100 % экологичность – поголовье КФХ внимательно к рациону кормов, заготовляемых на полях предприятия.
- 100 % чистоту продукта - вся системы на производстве автоматизированы.
- 100 % доступность – доставка молока производится вашим или нашим транспортом
На сегодняшний день наши показания молока, где: Жир: не менее 4%
Белок: 3.2 %
Плотность: 1.028%
КМАФАн, ингибирующие и стаматические клетки исследуются каждые 10 дней, через ГБУ РО ВЛ.
Мы работаем по системе налогообложения УСН 6%.
Фермерское хозяйство реализует на постоянной основе молоко сырое (ж/б - от 4,2 до 8/от 3,3 до 4-2)
Также в продаже творог от 50-100 кг., в неделю.
Возможно производства масла сливочного
ООО "Лотос" реализует молоко с собственной фермы, расположенной в Краснодарском крае, ст. Старокорсунской. Ежедневный объем от 11 тонн, жир от 3,8, белок 3,2 . Условия доставки и/или самовывоза обсуждаются индивидуально. Заключаем договор, работаем по согласованному графику, с НДС. Работаем по Меркурию.
Сухо́е молоко́ — представляет собой растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока. Обычно разводится в тёплой воде и употребляется в качестве напитка, при этом сохраняет многие полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии. Входит в состав многих видов детских молочных смесей.
Изготовление сухого молока обусловлено более длительным сроком хранения данного продукта по сравнению с обычным молоком. Существует также быстрорастворимое сухое молоко.
Заменитель цельного молока для телят «Йоостен Милк Экстра» – это высоко
питательный кормовой продукт, по своей биологической ценности и составу близок к молоку матери и обеспечивает физиологические потребности растущего организма; может использоваться уже с 6 –7 дня взамен молока, сразу без смешивания (или чередования) с молоком.
ЗЦМ позволяет снизить количество кормовых единиц на единицу привеса, сокращает падеж молодняка от желудочно-кишечных расстройств (диарей) и затраты на ветеринарное обслуживание.
К несомненным преимуществам использования ЗЦМ «Йоостен
Милк» в сельском хозяйстве относятся:
Увеличение производства молочной продукции и белковых кормов в животноводстве.
Экономическая целесообразность, т.к. ЗЦМ всегда дешевле натурального цельного или обезжиренного молока.
Обеспечение поголовья сбалансированными и легко усваиваемыми кормами, качественными в санитарном отношении.
Сукно фильтровальное техническое термостойкое (до Т 220 - 186 о C) для сухого молока, артикул С-20.
Ширина сукна 140 см. Поверхностная плотность 340 г/м2.
Разрывная нагрузка полоски ткани размером 50х100 мм, кгс не менее: по основе — 390 кгс, по утку — 270 кгс,
Удлинение при разрыве ткани, % не более: по основе — 11 %, по утку — 23 %.
Массовая доля шерстяного волокна не менее 60%.
Толщина ткани — 1,4 мм.
Воздухопроницаемость — 0,11 м³/м²с.
Фильтровальное сукно С-20 обладает большой прочностью, износостойкостью и долговечностью ткани, способствующих универсальности его использования.
