Прогноз на производство молока на 2013 год уменьшен по сравнению с предыдущим месяцем, что связано с падением производства молока на одну корову в первом квартале текущего года. Поголовье молочных коров остается неизменным с прошлого месяца. Прогноз на импорт молочной продукции также снижен по сравнению с предыдущей оценкой, в основном, на основании снижения импорта безводной продукции и молочных белковых концентратов. Экспортные прогнозы остаются неизменными с прошлого месяца. Итоговые запасы молочной продукции прогнозируются выше, но запасы обезжиренного сухого молока снижаются.
С учетом прогноза на сокращение производства молока в 2013 году и улучшение внутреннего спроса на молочную продукцию, прогнозы цен на сыр, масло, обезжиренное сухое молоко и сыворотку изменены в сторону повышения. В результате, цены на молоко класса III и IV прогнозируются выше, чем в прошлом месяце. Все цены на молоко на 2013 год также увеличены до 19.45-19.95 $ за центнер.
