Об этом сообщает Tetra Pack, мировой лидер в сфере пищевой упаковки. Главная заслуга во впечатляющем росте молочной индустрии принадлежит южноамериканскому и азиатскому регионам, где пропаганду полезных свойств продукции взяли на себя местные правительства. В настоящее время ежегодный уровень потребления молока индусов и китайцев - 1,4 и 1,7млрд. литров соответственно, однако это далеко не предел и, если верить прогнозам Tetra Pack, со временем эти показатели могут превысить отметку в 20,5 млрд. литров.
Потребительский интерес к молочной продукции растет и у россиян: в 2007 общий объем уровень произведенного молока в стране составил 10,5 млрд. литров (на 120млн. литров больше чем в прошлом году). По мнению экспертов, в ближайшие годы уровень предложения молочной продукции будет отставать от спроса примерно на 4-5%, одновременно производители молока продолжат отдавать предпочтение картонным упаковкам.
Foodnewtime
Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться