Раздел навигации по сайту milknet.ru
Milknet.ru – весь рынок молока в России.
Канадская инвестиционная платформа Cult Food Science объявила об инвестировании в стартап Change Foods, производящий молочные продукты без участия животных.
Компания по производству пищевых продуктов Change Foods использует точную микробную ферментацию для создания настоящих молочных белков, жиров и ароматизаторов.
Стартап использует традиционные методы сыроделия для создания сыра, который не отличается от аналога, произведенного традиционным способом.
Генеральный директор Cult, Леджи Гафур, сказал: «Мы очень заинтересованы в том, чтобы Change Foods могла добиться постоянных и значительных улучшений в молочной промышленности без использования животных».
Он продолжил: «В отрасли клеточного сельского хозяйства мы ищем доступные и устойчивые решения, чтобы накормить следующий миллиард человек на планете. Cult с оптимизмом смотрит на то, что Change Foods поможет индустрии и миру приблизиться еще на один шаг к этой цели».
Источник: dairynews.today
Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
