Молочный белок оптом

Казеинат Натрия- функциональный белок(не менее 86,0%) который обладает высокими водо и жиросвязывающими способностями. Имеет бело-кремовый оттенок, вкус/запах свойственный казеинату натрия, по консистенции сухой мелкодисперсный порошок. Применяется: для обогащения белком и стабилизации молочных продуктов, для увеличения выхода творога. сыра и сырных продуктов. Будем рады сотрудничеству.

Производим и реализуем концентрированный молочный белок (КМБ) в жидком виде. Сырья для увеличения белка в вашем продукте!!! Низкая степень пастеризации (до 65 градусов) Не денатурированный белок (массовая доля 9-12%) Увеличенный срок годности до 10 суток Экономия энерго затрат в ходе производственного процесса Уменьшение затрат на охлаждение Увеличение выхода продукта Стабильное качество. Рецептуру и техническое сопровождение под конкретный продукт предоставляем и прорабатываем совместно с вашими технологами. ТЕСТ ПОСТАВКА НА ОСОБЫХ УСЛОВИЯХ. ЗВОНИТЕ, ПИШИТЕ, ВСЕ ОБСУДИМ.

Казеин Натрия (белок от 80%) от Муслюмовского Молочного комбината - это натуральный пищевой продукт, полученный из натурального коровьего молока. Казеин способствует росту и восстановлению мышечной ткани, что делает его натуральной белковой добавкой среди спортсменов и тяжелоатлетов. Помимо этого, казеинат натрия обладает множеством функциональных свойств, которые делают его популярной добавкой в пищевой промышленности. Муслюмовский молокозавод готов организовать доставку казеина в кратчайшие сроки в любой регион России!

Рисовый белок производства- это пищевой белок растительного происхождения, который быстро усваивается, идеально подходит вегетарианцам и лицам с непереносимостью глютена или лактозы. Рисовый протеин, с содержанием белка более 80%, имеет полноценный аминокислотный состав, более того, по некоторым параметрам превосходит даже самый популярный белок - сывороточный. Представляет собой белый или слегка бежевый порошок. Рисовый белок Sacchetto применяется в пищевой промышленности, в том числе в детском, диетическом и спортивном питании, обладает высоким аминокислотным составом. Наша компания импортируетрисовый белок производства компании Sacchetto. Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании Sacchetto, которая зарекомендовала себя как производителя продукции премиум качества.

БиоПро-В – изолят соединительнотканного говяжьего белка. Не содержит БАДов и ГМО. Производится в полном соответствии с требованиями ГОСТов, санитарных норм, гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Белок БиоПро-В – это волокнистый порошок без запаха. Назначение БиоПро-В: компенсация белка в фарше – получение высокого выхода готовой продукции, улучшение органолептических показателей готовой мясной продукции; уменьшение потерь влаги и увеличение устойчивости сырья при термической обработке и хранении. Основная сфера применения – производство мясной и молочной продукции. Функциональные свойства говяжьего белка БиоПро-В: • Является прекрасным стабилизатором структуры – создает белковую матрицу, улучшает структуру и свойства готового мясного продукта; • Увеличивает плотность и объем готовой мясной продукции, сохраняя высокое качество конечного продукта после термообработки; • Особую ценность белок имеет при изготовлении всех видов мясной продукции, помогает сбалансировать содержание белка, регулирует пищевую ценность продуктов; • БиоПро-В способствует сохранению свойств замораживаемых мясных продуктов (уменьшает выделение мясного сока при оттаивании); • Соединительнотканный белок обладает функцией связывания воды (ВСС), обладает хорошими гидратирующими свойствами, является отличным эмульгатором; • Уменьшает налипание фарша к оборудованию и позволяет улучшить формовку продукции.

Сухое молоко сом гост, с высоким содержанием белка 34-38% От 20 тонн до 100 тонн в месяц 140 рос руб (с ндс) Можете приехать, проверить качество, загрузиться и оплатить В наличие Высылаем образцы Можем организовать доставку по рф и рб Жду ваших откликов

Куплю СОМ (белок не ниже 34) ГОСТ

СОЕВЫЙ БЕЛОК Описание: Соевый изолят – универсальный продукт, используемый при изготовлении молочных, рыбных, мясных, хлебобулочных, кондитерских изделий. Также он востребован на предприятиях, производящих детское и диетическое питание, супы и соусы, йогурты и сухие напитки. Изолят соевого белка производят из отборных экологически чистых и генетически немодифицированных очищенных бобов сои. Он легко формирует белковую сеть, улучшает структуру и качество продукта. Содержание белка в сухой массе не менее 90%. Его питательная ценность и физические свойства делают его идеальным ингредиентом для пищевых и диетических продуктов. Современная технология переработки сои обеспечивает высокое содержание в продуктах водорастворимых, высокофункциональных белков, которые отличаются повышенной растворимостью, более высокими водо-связывающими, эмульгирующими и гелеобразующими свойствами. Вышеперечисленные свойства позволяют использовать его наряду с традиционным сырьем и ингредиентами при производстве различных продуктов, в том числе комбинированных. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,2%-8,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, хлеба, полукопченные колбасы, варено-копченые колбасы, паштеты, ливерные колбасы, рубленные полуфабрикаты (пельмени), консервы; используется в рыбной продукции: колбасные изделия, паштеты, рубленые полуфабрикаты, реструктурированные продукты, изделия из сурими; используется в молочной промышленности: сметанный, творожный продукт, плавленый сырный продукт, майонез; используется в кондитерской промышленности: крема, сгущённые продукты; используется в хлебопекарной промышленности: тесто, хлебобулочные изделия. используется в "здоровом питании" Преимущества:  100% натуральный продукт;  "Здоровое питание"- способность снижать уровень "плохого" холестерина;  Соевые продукты показаны людям, страдающим пищевой аллергией на животные белки;  Диетотерапевтическое средство для диабетиков;  Выводит радионуклиды, соли тяжелых металлов из организма;  Спортивное питание;  Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;  Влагоудерживающая способность 1:5-6;  Улучшение консистенции, сочности и товарного вида мясоп¬родуктов;  Стабилизация и повышение устойчивости фаршевой эмуль¬сии к нагреву;  Снижение риска образования бульонно-жировых отеков;  Увеличение выхода готовой продукции;  Снижение потерь при термообработке;  Обогащение продуктов белком;  Снижение себестоимости;  Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;  Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;  Улучшение структурно-механических свойств готового продукта;  Предотвращение отделения сыворотки во время хранения;  Сокращение потерь белка в сыворотку;  Значительное сокращение сырьевой стоимости;  Увеличения срока годности;  Повышение гомогенности, вязкости и/или упругости сгустка сметанного продукта;  Улучшение плотности и эластичности готового плавленого сырного продукта;  Экономия дорогостоящего белоксодержащего молочного сырья;  Нивелирование качества белоксодержащего молочного сырья;  Исключение порока «крошливость»;  Улучшение нарезаемости для колбасных сыров;  Снижение стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства;  Образование стойкой эмульсии в майонезе;  Частичная или полная замена яичного порошка;  Укрепляет клейковину теста, увеличивает его водопоглотительную способность;  Улучшает пластичность теста, обеспечивает стабильность тестовых заготовок при расстойке;  Увеличивает выход готовых изделий за счет повышения водопоглотительной способности;  Улучшает структуру мякиша и снижает его крошковатость;  Обеспечивает стабильность отработанного технологического режима независимо от изменений качества муки;  Повышает пищевую и биологическую ценность;  Улучшает вкус и аромат готовых изделий, придает корке румянец, увеличивает срок годности готовых изделий. Более подробную информацию можно найти на сайте: http://ingredients-and-technology.ru Приглашаем всех производителей молочной продукции к сотрудничеству!

Товар в наличии со склада, доставка в любой регион. Отсрочка платежа.

Компания ООО Руснаб-трейд на постоянной основе реализует: - яичный порошок барабанной сушки - яичный порошок распылительной сушки - яичный белок - яичный белок ферментированный (повышенной взбиваемости) - яичный белок гелиевой силы - яичный желток - яичный желток ферментированный (термостабильный) Склад находится рядом с МКАД. БЕСПЛАТНО: - доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 500 кг. - образцы реализуемой продукции от 300 гр. - курьерская доставка образцов по России в руки. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!

Сухое обезжиренное молоко 1.5% ТУ для производства мороженого, плавленных сыров, сгущенки и тд Первая группа чистоты кислотность 16 влага 4 17 тонн на складе в г. Реутов

Сом 1.5% ГОСТ (белок 34%) = 193₽ С Ндс сом 1.5% ГОСТ (белок 32%) = 186₽ С Ндс сом 1.5% ГОСТ (белок 30%) = 175₽ С Ндс сом 1.5% ГОСТ (белок 28%) = 160₽ С Ндс сом 1.5% ГОСТ (белок 24%) = 150₽ С Ндс все Цены С НДС И Доставкой В Мск/спб !!! продукт Сертифицирован ! Меркурий !! Сыворотка СД 50 бабушкина крынка по 65₽ с ндс и Доставкой подсырная Сыворотка СД 40 Любань по 67₽ с ндс и Доставкой подсырная Сыворотка СД 50 бабушкина крынка по 55₽с ндс и Доставкой творожная

Производитель осуществляет оптовые поставки молочного белка со склада в Московской области. Ассортимент: - Концентрат молочного белка (КМБ 85% белка) - Казеинат натрия от 88% белка - (очень чистый молочный белок (казеинат натрия), полученный из свежего обезжиренного молока) Мы являемся производителем и потому можем обеспечить стабильные поставки на Ваше производство. Есть доставка по всей РФ собственным или наемным транспортом. Предоставляем гибкие условия работы и "вкусные" цены, включая систему скидок за объем. Присутствует вся необходимая документация. Возможна отправка образцов В случае заинтересованности будем рады ответить на все вопросы. Звоните/пишите для обсуждения всех условий и цен.

Молоко сухое 26% (белок 23,8%). Фасовка по 1 кг. Отгрузка со склада фабрики в МО. Стоимость 159.5 руб/кг. . .

«Петритест Белок» Тест на остаточный белок для пищевой промышленности «Петритест Белок» – качественный тест на определение белка после мойки и дезинфекции производственной линии. В пищевом оборудовании могут быть труднодоступные места, которые при обработке не очищаются как следует. В этих так называемых «мертвых зонах» скапливаются остатки пищи, в них активно развиваются микроорганизмы, которые затем при следующем запуске попадают в продукцию. Практически большинство таких микроорганизмов имеют в своем составе белок, а значит, именно тест на белок является индикатором некачественной мойки. Преимущества «Петритест Белок»: - тест используется непосредственно на производстве - для проведения исследования не нужна отдельная лаборатория и специалисты - не требует специфических реагентов или дополнительных средств измерения - моментальная визуальная оценка результатов.

Предлагаем Вам купить яичный белок высокого качества оптом и в розницу от 1 кг. в нашей компании. Мы предлагаем 100% натуральный продукт без посторонних примесей и добавок. Доставим яичный белок в любой регион РФ. Сухой яичный белок, Альбумин яичный - это высушенный яичный белок. Яичный альбумин - это основной белок (85-95%) куриного яйца, легко растворимый в воде. Сухой яичный белок Альбумин широко используется при производстве кондитерских изделий, отлично подвергается взбиванию, а также в домашней кулинарии. Альбумин широко применяется спортивном питании, так как является лучшим по своему усвоению организмом белком. Альбумин - это отличная основа для составления протеиновых коктейлей.

Организация реализует сухое обезжиренное молоко,ГОСТ,белок подтвержден лабораторией 35.6, доставка по всей России.