Форум
Добрый день. Подскажите торговые марки молока со сроком хранения более 6 месяцев Российского производства. Знаю только ТМ АМКА 12 месяцев, ТМ УЧЕНОЕ 9 месяцев. Какие еще есть?... последний ответ от ООО Семаргл натуральные добавки закваски консерванты , 4 дек 2019 14:30 Здравствуйте! Подскажите какие разрешительные документы нужно получить для упаковки пастеризованного молока, кисломомочной продукции, а так же творога и сыров... последний ответ от руслан геннадьевич , 1 ноя 2019 18:13 На работу требуется менеджер по оптовым продажам сухого молока и других молочных продуктов. Возможна как работа в штате, так и удаленная (процент от продаж). Опыт продаж сухого молока обязателен.... Добрый день, коллеги!Уважаемые Производители, кто нуждается в помощи перед аудитом торговых сетей по системам: HACCP (ХАССП), ISO 22000:2018, FSSC 22000 (Ver5.1), BRC (Ver8), ISO 9001???... Доброго времени суток.подскажите пожалуйста.делаю майонез на молоке,консистенция и вкус такие как надо до того момента пока не постоит в холодильнике,через пару часов становится одним целым куском в банке.может надо добавлять стабилизаторы какие-то?заказал уже камедь гуаровую.подскажите поможет?... 
Коллеги, обращаем ваше внимание на раздел молочное скотоводство, где много интересных и полезных статей про продуктивность, разведение и питание дойных коров. Вы можете задать вопросы авторам статей здесь в комментариях:... последний ответ от ОЛЕГ АРБУЗОВ , 4 окт 2019 10:36 Предлагается для обсуждения способы реализации и подготовки сырого молока в рознице.В настоящее время обычно молоко сдают оптовикам по 30-35 р. Для розницы молоко необходимо обработать, есть вариант пастеризация и ультрапастеризация. Но хотелось бы рассмотреть вариант обработки ультрафиолетом с дальнейшей фильтрацией на мембране, для удаления жировых шариков, отмерших тканей и тд. Также для реализации в рознице продажу через автоматы... последний ответ от Олег Ремчуков , 23 сен 2019 17:10 Уважаемые производители, скажите пожалуйста, какими способами вы очищаете молоко от соматических клеток, микроорганизмов, а также их спор? ... последний ответ от Олег Ремчуков , 23 сен 2019 17:06 Всем доброго времени суток!Планируем организовать переработку сырого молока (закупаемого у населения) в объеме 3 тонны в сутки. Хотим производить только пастеризованное молоко (жирность молока не высокая, примерно 3,6%) с розливом в пакеты. Рассматривая КП по оборудованию возник вопрос, что эффективнее использовать при нагреве (парогенератор на газу или с помощью электротенов встроенных в пастеризационно-охладит. установку) и охлаждении (льдоаккумулятор или фрионовая установка. И еще вопрос есть ли смысл делать только пастеризованное молоко без кисломолочных продуктов? Заранее с... последний ответ от Олег Ремчуков , 23 сен 2019 17:03 Коллеги, кто-нибудь знает ООО ТД Милк Продактс г. Смоленск?... последний ответ от Мария Смирнова , 19 авг 2019 12:41 ← Предыдущая 1 2 3 4 5 6 … 51 52 Следующая → |
Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.
Поможем организовать встречу с разработчиками, в случае необходимости, наши...
Написал Эдуард Генирови в теме Маркировка молочной продукции
Готов помочь с решением «PM Trace», которое дает возможность оснастить...
Написал Эдуард Генирови в теме Маркировка молочной продукции
В системе введён автоматизированный учёт в системе Честный знак и в...
Написал Эдуард Генирови в теме Маркировка молочной продукции