Продам сыворотку деми 30% есть 4 тонны в наличии. С доставкой и самовывоз со склада в г.Воронеж. Работаем только с юр.лицами по безналу с НДС 56р цена склада, возможна доставка по РФ
Компания ООО "Компаньон Сити" предлагает к реализации сыворотку молочную сухую деминерализованную. Производство Россия. Предоставляем пакет документов в том числе и (Меркурий) Высылаем образцы сыворотки. Минимальный объем 25 кг.
Доставка от 300 кг. в пределах СПб. Условия работы обсуждаются индивидуально.
Компания ООО "Компаньон Сити" предлагает к реализации сыворотку молочную сухая подсырная. Производство Россия. Предоставляем пакет документов в том числе и (Меркурий) Высылаем образцы сыворотки. Минимальный объем 25 кг.
Доставка от 300 кг. в пределах СПб. Условия работы обсуждаются индивидуально.
Установка концентрирования сыворотки через нанофильтрацию
(производительность от 10 000 л/час).
ОЦЕНОЧНЫЙ МАССОВЫЙ БАЛАНС
Сыворотка
Сухие вещества, % 6,3
Производительность, л/ч 10 000
Концентрат:
Сухие вещества, % 18,60
Производительность, л/ч 3 390
Пермеат
Сухие вещества, % 0,51
Производительность, л/ч 6 610
Процесс фильтрации
• Фильтрация с помощью спиральной мембраны.
• При температуре процесса 10ºC, максимальное время работы 20 часов между мойками.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Температура процесса ºC 10
Установленная электрическая мощность kW 50
Охлаждающая вода 2ºC kW 20
Потребление пара (4 bar) kg/h 179
Технологическая вода m3/h 15
Дренажная производительность m3/h 15
В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВКЛЮЧЕНО:
• Установка для нанофильтрации (мембраны DOW, KOCH)
• Электрическая панель (шкаф) из нержавеющей стали.
• Автоматическая система для контроля и управления состоящая из PLC SIEMENS, панель для доступа и программного обеспечения.
• Все необходимые насосы (ALFA LAVAL, GRUNDFOS, APV), вентили (ALFA LAVAL, APV), трубопроводы и измерительные приборы, обеспечивающие полностью автоматическое управление процессами во время работы и мойки, в том числе моющую станцию CIP.
Предлагаем к поставкам:
- сыворотку сухую подсырную и подтворожную
- сухое молоко ГОСТ и сухие молочные смеси ТУ
- крахмал кукурузный и картофельный
- мальтодекстрин
- сгущенное молоко
- наполнители для кондитерского производства
- сухие сливки(растительные)
Вся продукция изготовлена из высококачественного сырья.
Качество и сорт молока подбирается под ваше производство, при изменении технологических требований осуществляется его замена.
Предоставляются все сопроводительные документы: сертификаты, удостоверения качества и пр.
Мы готовы предоставить бесплатные образцы продукции для тестирования на вашем производстве.
Предлагаю сухую подсырную сыворотку деминерализации 50 и 90% стабильно высокого качества от крупнейшего в России молокоперерабатывающего завода ООО "Сыры Кубани", склад и производство находятся в ст. Выселки, Краснодарского края.
Контакты для связи:
Коллеги, предлагаем Пермеат (Сыворотка сухая низкобелковая)
Он обладает высокой гидрофильностью и может использоваться в производстве широкого спектра продуктов питания, таких как: супы и соусы быстрого приготовления, приправы, снэки, сухие смеси для приготовления напитков.
Вкус
Сывороточный пермеат отличается высоким уровнем содержания лактозы, не менее 83%. Именно этим объясняется его мягкий притягательный аромат.
Приятный молочный аромат позволяет использовать сывороточный пермеат в производстве кондитерских изделий, шоколада и конфет, типа ирисок и карамели. Отсутствие типичного соленого минерального привкуса, присущего пермеатам, позволяет применять продукт в увеличенной дозировке.
Экономия
Сывороточный пермеат может легко заменить более дорогие ингредиенты, такие как, лактоза, сухая молочная сыворотка и другие.
Сывороточный пермеат превосходит по своему вкусу другие ингредиенты - объемные агенты. Это экономически эффективный молочный заменитель для лактозы, сладкой сухой сыворотки и/или деминерализованной сухой сыворотки во многих сферах пищевой промышленности.
УСТАНОВКА МЕМБРАННОЙ ФИЛЬТРАЦИИ СЫВОРОТКИ - УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ (UF)
( Производительность 15 000 л/час )
ОЦЕНОЧНЫЙ МАССОВЫЙ БАЛАНС
Сыворотка
Производительность, 15 000 л/ч
Содержание с.в-в, % 5,8
WPC 85
Производительность, 375 л/ч
Содержание с.в-в, % 30,1
Пермеат
Производительность, 18 225 л/ч
Содержание с.в-в, % 4,3
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА И ПРОЦЕСС
Необходимо произвести следующую предварительную обработку:
• Удаление мелких частиц казеина через сепаратор и / или центробежный очиститель до степени, что дает меньше 0,03% (вес/вес ), и не будет иметь никаких частиц > 10 мкм .
• Не должно быть воздуха.
• Обезжиривание < 0,05 %
• Пастеризация при температуре
o 72 ºC в течение 15 секунд для сладкой сыворотки (pH > 5,8),
o 52 ºC в течение 15 секунд для кислой сыворотки (pH 4,2-4,6).
• Конструкция теплообменника должна обеспечивать температурную разницу не более 2ºC.
• Сыворотку необходимо охладить до температуры работы установки (50 ºC).
• В месте для хранения должна поддерживаться температура до 7°C.
Процесс фильтрации
• Фильтрация с помощью спиральной мембраны.
• Режим работы – непрерывный.
• Система управления – автоматическая.
• При температуре процесса 50ºC, максимальное время работы 10 часов между мойками.
Анализ будет базироваться на стандартах для анализа химического и бактериологического состава молока.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
Температура процесса ºC 50
Установленная мощность kW 68
Охлаждающая вода 2 ºC (режим мойки), кW 29
Расход пара (4 bar) kg/h 182
Технологическая вода m3/h 20
Сливная мощность m3/h 20
Моющие средства: Johnson Diversey
В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВКЛЮЧЕНО:
• Установка для нанофильтрации (мембраны DOW, KOCH)
o Количество контуров – 3
o Тип мембраны – 8038 в комплекте с интерконекторами и ATD
o Количество мембран – 63
o Общая площадь мембран – 2142 м2
• Накопительная емкость – 300 л.
• Электрический шкаф из нержавеющей стали.
• Автоматическая система контроля и управления состоящая из PLC, сенсорной панели 10’’ и программного обеспечения.
o Автоматическое регулирование степени концентрации, температуры и произво-дительности в процессе работы и мойки
o Автоматическое регулирования степени концентрации сыворотки
o Выбор различных вариантов мойки
• Все необходимые насосы (ALFA LAVAL, GRUNDFOS, APV), вентили (ALFA LAVAL, APV), трубопроводы и измерительные приборы, обеспечивающие управление процесса-ми во время работы и мойки.
• Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 316
• Система мойки (CIP) с автоматическим дозированием моющих и дезинфекционных рас-творов и автоматическим управлением процессом.
• Габаритные размеры: 5000*4500*3200 мм.
Линии концентрирования и сушки молока, сыворотки, обрат
Предлагаем линии сушки молока, сыворотки, состоящие из:
1. участок нанофильтрации, электродиализа (при необходимости)
2. участок концентрирования (ВВУ пленочного типа)
3. участок сушки полученного концентрата с упаковкой.
Вакуум выпарные установки – вертикальные, пленочного типа “падающая пленка”. Для снижения расходов пара и воды используется струйный термокомпрессор, а также теплота конденсата.
Мойка установок – безразборная.
Автоматически поддерживается температурный режим работы установки.
Установки применяются для концентрации:
- обезжиренного молока – до 50% с.в.
- цельного молока – до 50% с.в.
- сыворотки – до 58% с.в.
- сгущенного молока с сахаром – до 65-73,5 % с.в.
Преимущество предлагаемых установок по сравнению с устаревшими аналогами:
- намного ниже удельные расходы пара и охлажденной воды
- высокие конечные концентрации продукта
- лучшее качество концентрата за счет очень короткого времени пребывания продукта в установке при падающей пленке и однократном его прохождении через выпарные трубы.
-- ООО «Ува-молоко» - крупнейший переработчик молока в Удмуртии, занимающий одно из ведущих мест в России по производству и реализации молочной продукции. На сегодняшний день нам уже удалось завоевать доверие многих коллег-производителей из самых разных регионов России – от Астрахани до Якутии, и мы продолжаем расширять географию своих продаж.
Современное импортное оборудование, грамотные молочники и первосортное натуральное сырье – гарантия стабильного высокого качества нашей продукции. С 2005 года на предприятии внедрена система качества стандарта ISO 9001. Перед тем, как отправится на прилавок, каждая партия исследуется самым тщательным образом.
Сегодня мы Вам предлагаем приобрести : .
- СОМ ГОСТ по цене - 225 руб.
- СЦМ ГОСТ по цене - 300 руб.
- Сухая подсырная сыворотка - 90 руб.
- Масло ГОСТ 72,5 % по цене - 385 руб.
С пакетом сопроводительных документов ( сертификат , качественное удостоверение и т.д).
Цены с НДС и с доставкой до "Ваших ворот". Предоплата.
1. Сыворотка молочная, сухая подсырная, 25 кг, Россия, склад ,
Сыворотка (подсырная) представляет собой сухой порошок, получаемый из переработанного в процессе производства сыра молока. Ее получают в четыре основных этапа: очистка, пастеризация, сгущение и сушка. Все составляющие, кроме влаги, остаются в том же соотношении. Сыворотка содержит полезные белки и лактозу, сохраняемые из молока. Ее применение для различных отраслей производства обусловлено высокой биологической ценностью, пользой для здоровья и относительно низкой стоимостью. В основном, сухая молочная сыворотка служит заменой сухому молоку.
Используется в производстве молочных продуктом, колбасном производстве, кондитерском производстве и др.
Доставка!
С целью взаимовыгодного сотрудничества предлагаем Вам рассмотреть предложение поставки пищевых ингредиентов :
Крахмал картофельный – от 48 р.
Крахмал кукурузный – от 27 р.
Молоко сухое обезжиренное – от 60 р.
Молоко сухое цельное – от 60 р.
Сыворотка подсырная – 56 р.
Яичный порошок – от 34 р.
Более точные цены формируются в зависимости от объема поставки и способа оплаты.
Бесплатное предостовление образцов.
Гарантируем качество продукции и стабильность поставок.
Полный сопроводительный пакет документов.
Наш сайт :
