УСТАНОВКА МЕМБРАННОЙ ФИЛЬТРАЦИИ СЫВОРОТКИ - УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ (UF)
( Производительность 15 000 л/час )
ОЦЕНОЧНЫЙ МАССОВЫЙ БАЛАНС
Сыворотка
Производительность, 15 000 л/ч
Содержание с.в-в, % 5,8
WPC 85
Производительность, 375 л/ч
Содержание с.в-в, % 30,1
Пермеат
Производительность, 18 225 л/ч
Содержание с.в-в, % 4,3
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА И ПРОЦЕСС
Необходимо произвести следующую предварительную обработку:
• Удаление мелких частиц казеина через сепаратор и / или центробежный очиститель до степени, что дает меньше 0,03% (вес/вес ), и не будет иметь никаких частиц > 10 мкм .
• Не должно быть воздуха.
• Обезжиривание < 0,05 %
• Пастеризация при температуре
o 72 ºC в течение 15 секунд для сладкой сыворотки (pH > 5,8),
o 52 ºC в течение 15 секунд для кислой сыворотки (pH 4,2-4,6).
• Конструкция теплообменника должна обеспечивать температурную разницу не более 2ºC.
• Сыворотку необходимо охладить до температуры работы установки (50 ºC).
• В месте для хранения должна поддерживаться температура до 7°C.
Процесс фильтрации
• Фильтрация с помощью спиральной мембраны.
• Режим работы – непрерывный.
• Система управления – автоматическая.
• При температуре процесса 50ºC, максимальное время работы 10 часов между мойками.
Анализ будет базироваться на стандартах для анализа химического и бактериологического состава молока.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
Температура процесса ºC 50
Установленная мощность kW 68
Охлаждающая вода 2 ºC (режим мойки), кW 29
Расход пара (4 bar) kg/h 182
Технологическая вода m3/h 20
Сливная мощность m3/h 20
Моющие средства: Johnson Diversey
В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВКЛЮЧЕНО:
• Установка для нанофильтрации (мембраны DOW, KOCH)
o Количество контуров – 3
o Тип мембраны – 8038 в комплекте с интерконекторами и ATD
o Количество мембран – 63
o Общая площадь мембран – 2142 м2
• Накопительная емкость – 300 л.
• Электрический шкаф из нержавеющей стали.
• Автоматическая система контроля и управления состоящая из PLC, сенсорной панели 10’’ и программного обеспечения.
o Автоматическое регулирование степени концентрации, температуры и произво-дительности в процессе работы и мойки
o Автоматическое регулирования степени концентрации сыворотки
o Выбор различных вариантов мойки
• Все необходимые насосы (ALFA LAVAL, GRUNDFOS, APV), вентили (ALFA LAVAL, APV), трубопроводы и измерительные приборы, обеспечивающие управление процесса-ми во время работы и мойки.
• Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 316
• Система мойки (CIP) с автоматическим дозированием моющих и дезинфекционных рас-творов и автоматическим управлением процессом.
• Габаритные размеры: 5000*4500*3200 мм.
Линии концентрирования и сушки молока, сыворотки, обрат
Предлагаем линии сушки молока, сыворотки, состоящие из:
1. участок нанофильтрации, электродиализа (при необходимости)
2. участок концентрирования (ВВУ пленочного типа)
3. участок сушки полученного концентрата с упаковкой.
Вакуум выпарные установки – вертикальные, пленочного типа “падающая пленка”. Для снижения расходов пара и воды используется струйный термокомпрессор, а также теплота конденсата.
Мойка установок – безразборная.
Автоматически поддерживается температурный режим работы установки.
Установки применяются для концентрации:
- обезжиренного молока – до 50% с.в.
- цельного молока – до 50% с.в.
- сыворотки – до 58% с.в.
- сгущенного молока с сахаром – до 65-73,5 % с.в.
Преимущество предлагаемых установок по сравнению с устаревшими аналогами:
- намного ниже удельные расходы пара и охлажденной воды
- высокие конечные концентрации продукта
- лучшее качество концентрата за счет очень короткого времени пребывания продукта в установке при падающей пленке и однократном его прохождении через выпарные трубы.
-- ООО «Ува-молоко» - крупнейший переработчик молока в Удмуртии, занимающий одно из ведущих мест в России по производству и реализации молочной продукции. На сегодняшний день нам уже удалось завоевать доверие многих коллег-производителей из самых разных регионов России – от Астрахани до Якутии, и мы продолжаем расширять географию своих продаж.
Современное импортное оборудование, грамотные молочники и первосортное натуральное сырье – гарантия стабильного высокого качества нашей продукции. С 2005 года на предприятии внедрена система качества стандарта ISO 9001. Перед тем, как отправится на прилавок, каждая партия исследуется самым тщательным образом.
Сегодня мы Вам предлагаем приобрести : .
- СОМ ГОСТ по цене - 225 руб.
- СЦМ ГОСТ по цене - 300 руб.
- Сухая подсырная сыворотка - 90 руб.
- Масло ГОСТ 72,5 % по цене - 385 руб.
С пакетом сопроводительных документов ( сертификат , качественное удостоверение и т.д).
Цены с НДС и с доставкой до "Ваших ворот". Предоплата.
1. Сыворотка молочная, сухая подсырная, 25 кг, Россия, склад ,
Сыворотка (подсырная) представляет собой сухой порошок, получаемый из переработанного в процессе производства сыра молока. Ее получают в четыре основных этапа: очистка, пастеризация, сгущение и сушка. Все составляющие, кроме влаги, остаются в том же соотношении. Сыворотка содержит полезные белки и лактозу, сохраняемые из молока. Ее применение для различных отраслей производства обусловлено высокой биологической ценностью, пользой для здоровья и относительно низкой стоимостью. В основном, сухая молочная сыворотка служит заменой сухому молоку.
Используется в производстве молочных продуктом, колбасном производстве, кондитерском производстве и др.
Доставка!
С целью взаимовыгодного сотрудничества предлагаем Вам рассмотреть предложение поставки пищевых ингредиентов :
Крахмал картофельный – от 48 р.
Крахмал кукурузный – от 27 р.
Молоко сухое обезжиренное – от 60 р.
Молоко сухое цельное – от 60 р.
Сыворотка подсырная – 56 р.
Яичный порошок – от 34 р.
Более точные цены формируются в зависимости от объема поставки и способа оплаты.
Бесплатное предостовление образцов.
Гарантируем качество продукции и стабильность поставок.
Полный сопроводительный пакет документов.
Наш сайт :
Предлагаем сыворотку молочную сухую подсырную. Гарантируем лучшую цену, быструю доставку. Предоставляем образцы, ветеринарное свидетельство на каждую партию.
Сыворотка (подсырная) представляет собой сухой порошок, получаемый из переработанного в процессе производства сыра молока. Ее применение для различных отраслей производства обусловлено высокой биологической ценностью, пользой для здоровья и относительно низкой стоимостью. В основном, сухая молочная сыворотка служит заменой сухому молоку
Установка вихревой вакуумной сушки позволяет с минимальными энергетическими и временными затратами удалить влагу из молочных продуктов при температуре 45-60 град.С., сгущать и сушить их.
Производительность установок по удалённой влаге от 17-340 кг/ч.
Затраты эл. энергии 100 - 200 Вт на 1 кг удалённой влаги.
Цена от 870 000 руб.
Вамин Татарстан на постоянной основе производит и предлагает, масло сливочное 72,5% ГОСТ, спрэд 72.5% 70/30. производства Татарстан (Балтаси), монолит 20кг. Полный пакет сопроводительных документов. Самовывоз, доставка на оборудованных холодильными установками автомобилях в другие регионы. Также ГОСТовские сыры в ассортименте, сырный продукт («Деревенский» брус круг) сыворотка сухая молочная., СОМ!
Компания ООО Руснаб-трейд на постоянной основе реализует:
- сыворотку сухую молочную подсырную, производство Россия
- сыворотку сухую молочную подсырную деминерализованную 50% и 70% производство Россия.
- лактоза производство Euroserum
- сливки молочный с м.д.ж. 42% ГОСТ 33922-2016 производство Россия.
Склад находится рядом с МКАД.
БЕСПЛАТНО:
- доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 500 кг.
- образцы реализуемой продукции от 300 гр.
- курьерская доставка образцов по России в руки.
Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!
Продаем сухую сыворотку импортного производства. Мешки по 25 кг. Подходит для всего спектра производства пищевых продуктов.
Выписываем Меркурий
Тел : , 495 774-63-16, 495 222-54-09
Сухое молоко производится по ГОСТ и ТУ, нижняя цена по ТУ 85 руб. за кг.
Продаем от 5 000 кг!!!!!!!!!!
Отгрузка напрямую с завода/склада.
Оплата НАЛ - БЕЗНАЛ
ДОСТАВКА/САМОВЫВОЗ
Скидки от объема
Предоставляем все документы и спецификации.
СОМ по меркурию.
Отгрузка по 100% предоплате или по факту загрузки.
Отправка образцов для анализа и тестирования.
Производим СОМ по вашим вашим образцам.
ЗВОНИТЕ!
Молзавод продает сыворотку подсырную не деменерализированную (с подсырным маслом (на 80л сыворотки 1кг масла) , соматика и бак обсемен до 500 , . Оплачиваются коммиссия
Отгрузка с Нижегородской обл
С нами работать взаимовыгодно!
Сухая молочная сыворотка – это продукт переработки молока, который получается в процессе производства сыра. Сыворотка очищается, пастеризуется, сгущается и затем сушится. Ее применяют в пищевой промышленности (для приготовления сгущенного молока, глазированных сырков, мороженого, плавленых сыров, напитков и многого другого), в косметической промышленности, при производстве кормов для с/х животных.
АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, являясь одним из крупнейших сельхозтоваропроизводителей на Юге России, имеет возможность предложить к поставке в Ваш адрес сыворотку молочную сухую подсырную. Наш холдинг является лидером по производству сырого молока в России, на сегодняшний день производим 800 тонн молока-сырья в сутки и работаем по принципу замкнутого цикла производства, что в свою очередь дает нам возможность гарантировать высокое качество поставляемой продукции, стабильность поставок и конкурентные цены. Мощность завода рассчитана на переработку 600тонн сыворотки в сутки. Максимальная автоматизация производства и отсутствие ручного труда позволяют добиться высочайшего качества производимой продукции. Высокотехнологичное оборудование, установленное на производстве, дает нам возможность производить готовый продукт с уровнем деминерализации до 90%.
https://www.youtube.com/watch?v=n9CHH1hI0to – презентация завода.
