На прошедшей неделе в России было отмечено увеличение средней цены закупки молока на 0,4%; по данным субъектов РФ на 16 июля 2012 г. она составила 12,01 руб./кг (с НДС). Потребительские цены увеличились на сыры на 0,1%, на молоко и сливочное масло цены не изменились.
При этом, как отметили ИА «Казах-Зерно» в Департаменте регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности МСХ РФ, мировые цены уменьшились на молоко на 4,3% и масло сливочное - на 5,0%, на сыры цены остались на прежнем уровне.
Объемы импорта (без учета Беларуси) сливочного масла и сухого молока ниже уровня 2011 года, а сыра - выше прошлогоднего уровня.
