"Ярмарка идей" в молочной отрасли - итоги семинара

17 декабря 2012, 15:34
Успехи проекта "Ярмарка идей" в молочной отрасли...

Стартовавший два года назад проект «Ярмарка идей» вызвал большой интерес производителей к инновационным продуктам, которые отражают современные тенденции в пищевом производстве.

В молочной отрасли за текущий год на предприятиях было запущенно более 8-ми видов новых продуктов, впервые представленных на «Ярмарке». Кроме того, и в базовый ассортимент предприятий были внедрены ингредиенты ГК «Союзснаб», использованные в рецептурах «Ярмарки идей». Такой успех не случаен. Ему предшествовала огромная работа, проведенная специалистами ГК «Союзснаб». Каждая идея включает отработанную рецептуру, подобранный ингредиентный состав, продуманную технологию производства, интересные идеи упаковки и позиционирования. На наиболее востребованные продукты разработана нормативно-техническая документация, которая позволяет быстро внедрить новые рецептуры в производство и выпустить оригинальные новинки.

Только за последние три месяца технологам ГК «Союзснаб» поступило много запросов на отработку новых продуктов: сливочный сыр, йогуртовая заправка, замороженное тесто для сырников и др. Самой высокой оценкой для компании является реальная заинтересованность производителей проектом «Ярмарка идей» и успешный запуск совместных проектов.
Источник: ГК Союзснаб

Также в разделе:

В 2016 году импорт продовольствия в РФ из дальних стран увеличился незначительно - ФТС...

В Воронежской области открыт новый молочный комплекс...

СВОТ: молоко класса III - $371.91/т...

Существенная часть потребности России в молоке покрывается за счет белорусской продукции...

По итогам 2016 года на Камчатке выросло производство мяса, молока и яйца...

В России выросли цены на говядину, баранину и молочку...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение