Валовой надой молока в России на 0,4% ниже прошлогоднего

Так, за период с 8 по 14 сентября наибольший прирост потребительских цен был зафиксирован на яйца куриные и подсолнечное масло – они подорожали на 1,3% и 1,2% соответственно. Рис, крупа гречневая, конфеты шоколадные и чай прибавили в цене на 0,3-0,5%. При этом цены на сахар-песок, кур и муку снизились на 0,1%.

Цены на плодовоовощную продукцию уменьшились в среднем на 1,2%, в том числе на морковь – на 5,2%, картофель – на 3,4%, капусту – на 2,6%, лук – на 2,3%. В то же время помидоры и огурцы подорожали на 1,9% и 1,2% соответственно.

Цены сельхозтоваропроизводителей на 18.09.2015 г. к базовой цене на 11.08.2014 г. повысились на говядину (+14,9%), свинину (+4,4%), мясо кур (+4,6%), молоко сырое (+7,6%), молоко цельное пастеризованное (+11,0%), масло сливочное (+11,6%), сыры твердые и мягкие (+11,9%), морковь (+2,6%), капусту (+8,2%), лук репчатый (+7,4%), яблоки (+14,6 %), рыбу живую (+20,6%), рыбу мороженную (+17,6 %), сельдь соленую (+7,6%), рис (+9,4%), гречиху (+44,3%), пшеницу 3 класса (+11,1%), пшеницу 4 класса (+10,8%), пшеницу фуражную (+7,9%), ячмень (+11,6%), муку пшеничную (+14,0%), хлеб из пшеничной муки (+9,1%), хлеб из ржано-пшеничной муки (+8,1%), крупу гречневую (+42,0%), консервы рыбные (+13,1%). При этом картофель стал дешевле на 12,7%, филе рыбное – на 8,2%.

По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю увеличилась на 0,2 % и по состоянию на 14.09.2015 г. составила 18,42 руб./кг без НДС.

В январе-августе 2015 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорийсоставил 21,5 млн. т, что на 0,4% ниже аналогичного периода 2014 г., в том числе в сельскохозяйственных организациях – 10 128,7 тыс. т (+ 2,2%).

В январе-августе 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 7,9 млн. т и по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 5,1%. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 6 138,8 (+ 7,7%), в том числе КРС – 569,8 тыс. т (- 0,2%); свиней – 1 974,0 тыс. т (+ 8,4%); мяса птицы – 3 571,2 тыс. т (+ 8,9%).

По данным Росстата в августе 2015 года цены сельскохозяйственных производителей составили на: молоко сырое – 19,45 руб./кг (-0,1% за месяц, -5,4% с начала года), КРС (в убойном весе) – 206,00 руб./кг (- 0,6% за месяц, + 9,8% с начала года), свиней (в убойном весе) – 161,45 руб./кг (- 0,3% с начала месяца, + 7,8% с начала года), птицу (в убойном весе) – 95,99 руб./кг (+ 2,0% в начала месяца, — 0,3% с начала года),

Цены промышленных производителей в августе 2015 г. составили на:

на молоко пастеризованное – 34,22 руб./кг (0,0% за месяц, +3,3% с начала года);

на масло сливочное – 241,62 руб./кг (-1,5% за месяц, +0,1% с начала года);

на сыры твердые – 281,13 руб./кг (-0,4% за месяц, -1,9% с начала года);

на говядину – 255,60 руб./кг (- 0,7% за месяц, + 22,4% с начала года);

свинину – 179,57 руб./кг (+ 3,5% за месяц, + 10,9% с начала года);

мясо птицы – 92,54 руб./кг (- 0,2% за месяц, — 0,5% с начала года).

Средние потребительские цены на 14.09.2015 составили:

на молоко пастеризованное  – 46,26 руб./кг (+0,2% за неделю, +5,4% с начала года);

на масло сливочное – 386,11 руб./кг (+0,2% за неделю, +7,6% с начала года);

на сыры – 402,61 руб./кг (+0,2% за неделю, +3,1% с начала года);

на говядину – 312,63 руб./кг (+ 0,1% за неделю, +14,0% с начала года);

на свинину – 280,07 руб./кг (+ 0,1% за неделю, + 2,2% с начала года);

на мясо птицы – 134,15 руб./кг (- 0,1% за неделю, — 1,8% с начала года).

По состоянию на 13 сентября 2015 г. импортные поставки (без учета Республики Беларусь и Республики Казахстан) молока сухого снизились по сравнению с прошлым годом в 5,3 раза (3,4 тыс. тонн), сыра – в 9,1 раза (18,1 тыс. тонн), масла сливочного – в 6,3 раза (8,4 тыс. тонн), говядины - на 44,8% (186,8 тыс. тонн), свинины – на 35,8% (164 тыс. тонн), мяса птицы – в 3 раза (77,4 тыс. тонн).

На прошедшей неделе с 14 по 20 сентября 2015 года на всем российском зерновом рынке наблюдалось повышение цен. На пшеницу 3 класса в центре, в Сибири и на Урале + 100 руб. за неделю. В Сибири и на Урале также отмечалось повышение цен на фуражный ячмень и продовольственную рожь + 200 руб. за неделю: