В Японии ожидается сокращение производства жидкого молока в 2013 году

29 мая 2013, 13:17
В Японии ожидается сокращение производства жидкого молока в 2013 году

Национальное производство жидкого молока в Японии в 2013 году будет несколько ниже, чем в предыдущем году, в связи с небольшим снижением поголовья молочных коров в начале года (прогнозируется на уровне 810 000 голов). Общий объем национального производства ожидается на уровне около 7580000 тонн. Следует отметить, что отчет о национальном поголовье молочного стада Японии в 2013 году будет опубликован в середине июля, поэтому, объем национального производства молока может быть в дальнейшем пересмотрен.

Рыночные источники прогнозируют, что производство жидкого молока в Хоккайдо может вырасти совсем незначительно по сравнению с предыдущим годом, в связи с высокой стоимостью производства и неблагоприятными погодными условиями в начале 2013 года. Между тем, прогнозируемое сокращение комбинированного производства в других молочных регионах (в основном, из-за слабого спроса на питьевое молоко, высокой стоимости сырья и продолжающегося выхода фермеров из бизнеса), скорее всего, компенсирует рост производства Хоккайдо.

Отражая слабое потребление питьевого молока, использование жидкого молока для его производства, как ожидается, упадет ниже четырех миллионов тонн, достигнув 3930000 тонн. Слабое потребление должно немного увеличить количество молока, доступного для переработки в 2013 году до 3,59 млн. тонн, что позволит Хоккайдо сохранить больше жидкого молока для производства сливочного масла, обезжиренного сухого молока, сливок и сыра. Как сообщают местные СМИ, молочные заводы в Хоккайдо работали на полную мощность в течение первого квартала текущего календарного года, что указывает на возможность потенциального увеличения производства молочной продукции в 2013 году.

Потребление питьевого молока в Японии за последнее десятилетие постоянно снижалось, что отчасти связано с сокращением числа школьников, а также конкуренцией со стороны других безалкогольных напитков, в том числе чая. Это снижение привело к тому, что увеличившееся в последние годы количество малых и средних фермерских хозяйств, занятых производством питьевого молока, было вынуждено сократить или вовсе прекратить свою деятельность в последние годы в связи с низкой доходностью и высокой стоимостью производства, а также ограниченных перспектив расширения масштабов молочного производства из-за ограниченности земельных ресурсов.
Источник: Milknet.ru

Также в разделе:

США: Уникальный дой-пак для сметаны разработан для американского рынка...

Кооператив «Исса» будет перерабатывать до 5 тонн молока в сутки...

Джанкойский молокозавод «Новатор» раздает телок в бессрочную аренду...

Первая очередь нового молочного комплекса открыта в Тюменской области...

В Оренбуржье закупочная цена на сырое молоко за год выросла на 18,4%...

Волгоградская область: Власти региона поддержат развитие молочного животноводства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Саудовская Аравия превращается в один из самых привлекательных молочных рынков
20 марта 2013, 14:52
Потребление молока в Саудовской Аравии достигло 729 400 000 литров в 2012 году. В стоимостном выражении это 685 млн. евро на розничном уровне, в соответствии с Майклом Хасси, аналитиком отдела потребительских продуктов Борд Биа - Ирландского продовольственного совета.Потребление молока в регионе...
Ирландия: Молочная статистика- январь 2013
5 марта 2013, 10:51
Внутреннее потребление молока и сливок в Ирландии было оценено в 117 900 000 литров в январе 2013 года. Это было на 11,8% ниже соответствующего показателя за 2012 год.Сравнивая январские показатели за 2013 год с показателями за 2012 год, можно отметить, что:• Общий объем продаж молока для...
МСХ США: Мировые рынки и торговля - декабрь 2012
20 декабря 2012, 14:56
Экспорт сыра из США, по прогнозам, достигнет рекордных 254000 тонн в 2012 году.Ведомый ростом экспорта обезжиренного сухого молока (NDM) - до 16 процентов в течение первых 5 месяцев этого года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года - американский экспорт молочной продукции находятся на...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: