Средняя цена франко- фермы на молоко в Великобритании в октябре составила 29,06 пенсов за литр, что на 0,03 пенса за литр ниже, чем в октябре 2011 года, согласно последним статистическим данным Департамента продовольствия, окружающей среды и сельского хозяйства Великобритании.
В октябре 2012 года среднее содержание жира в молоке в Великобритании было 4,20 процента, по сравнению с 4,13 процентами в октябре 2011 года.
Среднее содержание белка в молоке составило 3,33 процента в октябре, по сравнению с 3,32 процентами в октябре 2011 года.