Цены на сливочное масло на американском молочном рынке упала на 2,2 цента за фунт на этой неделе, по сравнению с предыдущей неделей, согласно статистическим данным Министерства сельского хозяйства США.
Стоимость упаковки масла класса АА весом 68 фунтов, в среднем, составила 1,86 $ за фунт за неделю, закончившуюся 24 ноября, заметно сократившись по сравнению с предыдущей неделей.
Стоимость сыра чеддер в упаковке весом 40 фунтов, в среднем, по данным на 24 ноября, составили1,99 $ за фунт. Цена за фунт упала на 6,2 центов с предыдущей недели.
Цена рассольного сыра с 38 %-ным содержанием влаги, в среднем, составила1,92 $ за фунт, что на 11,3 центов ниже, чем на предыдущей неделе.
Сухая сыворотка торговалась, в среднем, по цене 65,4 центов за фунт в течение обозреваемой недели. Цена сыворотки выросла на 0,6 центов по сравнению с предыдущей неделей.
Обезжиренное сухое молоко подорожало на 0,3 цента до 1,52 $ за фунт.
