В Роспотребнадзоре установили, что россияне употребляют все меньше и меньше молока

23 сентября 2013, 14:07
Даже производители признают, что с каждым годом повышаются цены на сырьё, увеличиваются потребительские цены, снижается потребление молочных продуктов
За год в рацион человека должно входить 320–340 кг молока и молочных продуктов. В прошлом году уровень потребления молочных продуктов в России составил всего 246 кг.

Молочную продукцию, поставляемую в нашу страну, зачастую нельзя назвать безопасной. Как отмечают в Роспотребнадзоре в последнее время в зарубежных странах участились случаи возникновения среди населения заболеваний и отравлений от употребления некачественной молочной продукции в условиях недостаточного контроля за её производством и реализацией.

В марте прошлого года ведомство запретило ввоз украинских сыров из-за несоответствия их качества требованиям технических регламентов. За последние годы из оборота изъято 230 тонн молока и молочных продуктов, вынесено более 157 тыс. постановлений об административных наказаниях за нарушения в сфере продовольственной безопасности.

Прошлогодние исследования показали, что около 99% населения испытывают дефицит белка, в рационе большинства наблюдается избыток жиров. Более половины семей включают в рацион детей дошкольного возраста конфеты и печенье, а треть – кетчупы и майонезы. Трудоспособные граждане и вовсе не соблюдают режим питания.

«Заменить молочные продукты ничем нельзя, – уверен президент Общества специалистов доказательной медицины Василий Власов. – С советских времён у нас сложилась культура низкого потребления этих продуктов, потому что молоко стало доступно только с конца 60-х годов. Но и сейчас цены остаются относительно высокими, поэтому его мало употребляют».

После засухи и низкого урожая 2012 года, по словам председателя правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрея Даниленко, ощущалась нехватка кормов, цены на зерновые и удобрения возросли. За семь месяцев текущего года поголовье коров сократилось на 63,6 тыс. голов, и, как следствие, на 4,5 тыс. тонн меньше было произведено сливочного масла, на 26 тыс. тонн – сыров и сырных продуктов. Потребительские цены на молоко с августа выросли на 1,1%, сливочное масло подорожало на 0,45%, сыры – на 0,4%.

«Один из самых негативных моментов – недостаточность и несвоевременное поступление средств государственной поддержки. Кроме того, инвестиционная непривлекательность отрасли по-прежнему является главным барьером в создании новых молочных ферм, – отмечает Андрей Даниленко. – Отрицательный эффект оказывает и продолжающийся запрет на ввоз племенного скота из стран Евросоюза. Именно поэтому повышаются цены на сырьё, увеличиваются потребительские цены, снижается потребление молочных продуктов».

Главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко настаивает на внедрении опыта Швеции, где в школах стоят молочные автоматы по примеру тех, которые продают у нас чай и кофе.

Чтобы хоть как-то поправить здоровье населения, в Роспотребнадзоре предлагают также увеличить потребление йода. «Более половины регионов являются йододефицитными, более 60% населения проживают в регионах с природно обусловленным дефицитом этого микроэлемента», – поясняет Геннадий Онищенко.

В качестве контрмеры главный санитарный врач предлагает выпускать продукцию, обогащённую этим элементом, например йодированный хлеб. Поэтому глава ведомства советует руководителям образовательных и оздоровительных учреждений, а также учреждений социальной защиты заменять не только обычные хлебобулочные изделия, но и молочные продукты специализированной продукцией, содержащей йод. Рекомендации даны также Минздраву, Минсельхозу и Минпромторгу.
Источник: gudok.ru

Также в разделе:

В Молочном союзе сообщили о вероятном подорожании молока на 10%...

«Агротех-Гарант» достроит молочный комплекс под Воронежем в 2017 году...

Единичные случаи ящура не повлияют на планы РФ по экспорту мяса - Минсельхоз...

Импорт продовольствия из дальних стран увеличился за 11 месяцев на 13,9% - ФТС...

Россия может производить более 35 млн тонн молока ежегодно – Минсельхоз...

Россельхознадзор: Белоруссия – крупнейший поставщик молока в Россию...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На всех молочных предприятиях Сахалина выявлены нарушения СанПиН
30 ноября 2016, 13:13
Роспотребнадзор выявил нарушения санитарного законодательства и требований техрегламента Таможенного союза на всех десяти предприятиях по производству молока на Сахалине, сообщается на сайте ведомства. Кроме этого, в ходе проверок нарушения СанПиН отметили и на 33 предприятиях торговли...
Роспотребнадзор напоит Россию молоком и йодом
18 сентября 2013, 14:43
В России увеличат среднедушевое потребление молока и йодаРоспотребнадзор озаботился увеличением потребления качественного молока и продовольствия, обогащенного йодом. Это позволит сократить резко увеличившееся число заболеваний, связанных с дефицитом этих продуктов. Соответствующие постановления...
Онищенко обеспокоился дефицитом потребления молока гражданами России
18 ноября 2011, 12:10
Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) Геннадий Онищенко заявил в четверг, 17 ноября, что граждане России потребляют недостаточно молока.«Меня очень беспокоят объемы молока, которое потребляется российскими гражданами....


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение