В брянском молоке обнаружили антибиотики, приводящие к глухоте

11 февраля 2014, 12:56

В конце января 2014 года Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проинспектирована деятельность в трех молочно-товарных фермах. В брянском молоке обнаружили антибиотики, приводящие к глухоте

По результатам лабораторных экспертиз в пробах молока коровьего сырого выявлено содержание остаточного количества антибиотиков, превышающих допустимые нормы содержания. 

Как рассказали корреспонденту газеты «БРЯНСК.RU» в Россельхознадзоре по Брянской и Смоленской областям, в дойных стадах этих молочных ферм имелись коровы с пораженным маститом выменем. Поскольку данная проблема животноводства требует серьезного антибактериального лечения, ветеринарными нормативами предусмотрена специальная трехуровневая система контроля качества сырого молока, призванная не допустить попадания молока больных животных на стол потребителя. 

Сырое молоко должно подвергаться производственному лабораторному контролю и контролю качества при приемке на молочные заводы. Эта система обязана гарантировать отсутствие небезопасного молока в общем удое, однако на практике она не всегда действует. Не действует она, как выяснилось и в данных предприятиях. 

Чем же опасны обнаруженные антибиотики в молоке? Самая банальная реакция – это аллергия, но самый страшный эффект от употребления такого продукта – это угнетение иммунитета. Наибольшую опасность антибиотики в молоке представляют для пожилых людей и детей. 

Конечно, говоря о наличии антибиотиков в молоке, речь идет о микроскопических дозах этих веществ. Но, по мнению специалистов, из-за специфических особенностей этих препаратов, даже они могут нанести вред здоровью человека. 

Накапливаясь в организме, они могут негативно воздействовать на органы слуха. Даже минимальные дозы антибактериальных препаратов негативно влияют на микрофлору организма, а также повышают риск распространения устойчивости болезнетворных микроорганизмов к лекарствам. 

Источник: briansk.ru

Также в разделе:

В Молочном союзе сообщили о вероятном подорожании молока на 10%...

«Агротех-Гарант» достроит молочный комплекс под Воронежем в 2017 году...

Единичные случаи ящура не повлияют на планы РФ по экспорту мяса - Минсельхоз...

Импорт продовольствия из дальних стран увеличился за 11 месяцев на 13,9% - ФТС...

Россия может производить более 35 млн тонн молока ежегодно – Минсельхоз...

Россельхознадзор: Белоруссия – крупнейший поставщик молока в Россию...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Россельхознадзор: Белоруссия – крупнейший поставщик молока в Россию
8 декабря 2016, 06:42
К качеству белорусской молочной продукции у Российского ведомства много вопросов Белоруссия остается крупнейшим экспортером молока и молочной продукции на российский рынок, постоянно увеличивая поставки. Об этом 6 декабря проинформировала пресс-служба Россельхознадзора со ссылкой на...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение