Раздел навигации по сайту milknet.ru
Milknet.ru – весь рынок молока в России.
На сегодняшний день в Великобритании было выявлено более 50 случаев заражения капилобактериозом, сообщает The DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter.
Наиболее вероятная причина заражения — не пастеризованное молоко из автомата Low Sizergh Barn Farm.
В Великобритании зарегистрировали 56 случаев заражения капилобактериозом. Расследования причин ещё ведётся, но в некоторых случаях уже установили, что причина — потребление сырого молока, купленного в автомате Low Sizergh Barn Farm.
В декабре компания отозвала своё сырое молоко из шести магазинов, а также посоветовала потребителям не использовать товары, которые были куплены ранее.
Ричард Парк, владелец фермы, рассказал, что для него очень важна безопасность молока, которое он производит и прокомментировал ситуацию: «Первое, что я сделал, когда начал работу — проконсультировался с властями о том, какие исследования необходимо провести, чтобы обеспечить безопасность продукта. И мы их проводили. Но бактерии Campylobacter в этом списке не было. Я был шокирован, когда мне сообщили о случившемся».
При этом господин Парк добавил, что если всё будет хорошо, то уже в следующем месяце он снова сможет начать продавать молоко.
Источник: dairynews.ru
Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
