Украинское молоко производят по ТУ

Фильтры

Регион

Новости

Украинское молоко производят по ТУ

Центр независимых потребительских экспертиз «Тест» провел исследования 10 популярных марок украинского молока. В результате в 4-х зафиксированы нарушения по количеству нежелательной микрофлоры, а еще в трех - наличие антибиотиков и сульфамидных соединений. Только один образец (молоко «Лукавиця») произведен по ГОСТу (ДСТУ 2661-94), остальные – с использованием ТУ.

Молоко «Простоквашино» не может храниться 12 суток, как указано на маркировке: оно испортилось за 5 дней до окончания термина реализации.

Марки «Добряна», «Яготинское» и «Простоквашино» имели кисловатый вкус и посторонние оттенки в запахе. В них эксперты обнаружили не только бактерии группы кишечной палочки (БКГП), но и выявили превышение норм по МАФАМ (мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы). Превышение по МАФАМ было зафиксировано также в образце молока «Білосвіт».

Марки «Літній день», «Лукавиця» и «Веселий молочник» не прошли тест на наличие антибиотиков и сульфамидных веществ.

Общей оценки «отлично» удостоены молочные марки «Повна чаша» и «Слов’яночка».

Источник: agro.ru

Также в разделе

Комментарии (0)