Украинское животноводство ускоренно готовится к экспорту в ЕС

«В совещании приняли участие представители министерства, предприятия-производители, представители ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) и других профильных ассоциаций», - передает информацию УКАБ The DairyNews.

Главным вопросом мероприятий стала подготовка к аудиту инспекторами FVO оценки санитарного контроля производства говядины, свинины, крольчатины, молока и молочных продуктов. Визит специалистов запланирован на июль 2014 года. На текущий момент в животноводческой отрасли Украины существует ряд вопросов, требующих неотложного решения. Прежде всего, нужно принять 5 законопроектов, которые позволят гармонизировать украинское законодательство с европейским.

Приоритетным является проект Закона «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно безопасности и качества пищевых продуктов».

Наиболее острыми проблемами для производителей молочной и мясной продукции являются сырьевые зоны и система прослеживаемости сырья. Главным фактором качества продукции в ЕС является принцип «от поля к столу», когда всю цепь производства продукции можно проследить. При таких условиях предприятия уделяют большое внимание всем этапам производства продукции, начиная от кормов и заканчивая конечной продукцией.

Участники встреч подчеркнули, что каждое предприятие, желающее принять участие в инспектировании, должно иметь введенную и действующую систему управления безопасностью пищевых продуктов НАССР, - производство должно соответствовать требованиям базовых Регламентов Европейского Союза. Однако основным объектом проверки инспекторов ЕС является не отдельно взятые предприятия, а именно система контроля, осуществляемая в государстве.

«Для эффективной подготовки планируется создать рабочие группы, как на высшем уровне, так и на уровне предприятий, которые будут проверяться. Также в ближайшее время планируется провести ряд тренингов и учений с участием ведущих экспертов», - рассказали The DairyNews в УКАБ.

«Сейчас как никогда важно консолидировать совместные усилия государства, предприятий и профильных ассоциаций для достижения общей цели. Украине дается шанс доказать свою готовность к экспорту своей продукции на рынки Европейского Союза, и мы должны воспользоваться этим шансом. Ведь расширение рынков сбыта сельхозпродукции за счет ЕС будет способствовать повышению качества отечественной продукции и эффективности аграрного бизнеса в Украине, что позволит стимулировать развитие аграрного производства », - подчеркнула эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.