Украина: Успехи и антирекорды молочного рынка

21 января 2014, 17:08

По оценкам аналитиков ИА «АПК-Информ», в 2013 г. в молочном секторе Украины был достигнут прирост производства (на 3-4%) по следующим позициям: молоко обработанное жидкое (причем достигнут рекорд последних 10 лет), масло сливочное, сыры всех видов и творог. Украина: Успехи и антирекорды молочного рынкаОтметим, что если первые два продукта практически полностью потребляются внутри страны, то значительная часть сыров (около 24% в 2013 г.) экспортируется из Украины.

В то же время итоги 2013 г. в производстве сухого молока менее позитивные: произошло снижение на 6% объемов производства и был установлен антирекорд последних 10 лет.

 Еще одним негативным фактом сектора является низкая товарность молочного сырья. Так, по оценкам ИА «АПК-Информ», в Украине лишь около половины надоев поступает в дальнейшую переработку. Основные же объемы товарного молока идут на производство сыров всех видов и творога – 18% совокупных надоев, а также масла сливочного – 16%.

Источник: АПК-Информ

Также в разделе:

Украина: ​Эксперты прогнозируют резкий рост цен на молоко и мясо...

Медведев: господдержка АПК в 2017 году превысит 220 миллиардов рублей...

Плоды импортозамещения: как изменился российский АПК под санкциями...

Ветеринары закрыли границы Хабаровского края от ящура...

Белоруссия: Свежий сыр Cream Cheese вышел в новом формате упаковки...

Норвежский сыр признан лучшим в мире...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина: Государство будет вводить интервенции даже на молочном рынке
10 февраля 2014, 14:20
То есть в случае возникновения излишков, скупать с рынка в интервенционный фонд часть продукции (например, сухое молоко и сливочное масло), а в случае дефицита и роста цен — реализовывать ее обратно на рынок, пишет Агропреспектива. Государство усилит поддержку аграриев, -...
Ситуация на украинском молочном рынке в ближайшие 5-7 лет не улучшится, - УКАБ
17 января 2012, 13:00
Ситуация на украинском молочном рынке в ближайшие 5-7 кардинально не улучшится. Такое мнение в интервью РБК-Украина высказал президент "Украинского клуба аграрного бизнеса" (УКАБ) Алекс Лисситса. "В ближайшие 5-7 лет ситуация кардинально не улучшится, так как на сегодняшний день 80% молока...
Украина: молочный рынок начал восстанавливаться - за пять месяцев рост составил 1%
22 июля 2011, 11:49
Рост рынка цельномолочной продукции за пять месяцев 2011 года составил 1% против 6%-ного падения за тот же период в прошлом годуРынок цельномолочной продукции постепенно восстанавливается - его рост за январь-май составил 1% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года. Об этом сообщила директор...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: