Цены на сухое цельное молоко продемонстрировали самый значительный рост среди молочных продуктов. На торговой площадке GlobalDairyTrade продукт прибавил 9, 2%. Это самое значительное подорожание с марта прошлого года. Кроме того, сейчас цена держится на максимальных значениях за последние семь месяцев.
Как пишет портал Agrimoney, контракт на поставку в январе подорожал на 9, 9%. Рост спроса на сухое цельное молоко компенсировал снижение интереса игроков к другим категорям. К примеру, цены на чеддер снизились на 9, 9%.
Индекс GlobalDairyTrade вырос на 1, 8% до максимума за восемь месяцев. Рост цен фиксируется на фоне сообщений о снижении производства молока в Европе и Соединенных Штатах.