Цены на масло падают уже который месяц и сейчас достигли нового «дна». В последний раз в Германии такая же как сегодня цена на масло была в 1948 году. Молокоперерабатывающие компании в переговорах с розничной торговлей не смогли отстоять цены на масло — цена опустится еще на 10 центов. Сейчас 250-граммовая упаковка масла стоит 65 центов. «Потребителей, конечно, радуют низкие цены, однако для молочных предприятий и сельхозпроизводителей такие цены — это катастрофа», — отмечает Юрген Штребель, председатель Земельного объединения баварского молочного хозяйства, показывая расчеты. Так, по его словам, для производства 250 грамм масла необходимо 4,5 л молока. «С литра молока остается 15 центов, не учитывая расходов на переработку, упаковку и транспортировку», — отметил он. Между тем Штребель указывает на неравномерную динамику цен на различные продукты. Так, с зарплатой за один час работы в 1950 году рабочий на предприятии мог купить лишь одну пачку масла, сегодня же — 20 пачек. «Для фермеров сегодня стоимость продуктов питания не находит отражение в цене на них. Значимость продуктов питания для жизни не изменилась, изменилась, однако, лишь их цена», — сетует Штребель.
