Tesco выпускает сыр с перцем в 50 раз острее, чем халапеньо

09 декабря 2011, 14:46
Британская сеть супермаркетов Tesco выпускает на рынок самый острый в Великобритании сыр с добавлением перцев чили Scotch Bonnet, которые в 50 раз острее, чем халапеньо. Сыр поступил в продажу 1 декабря 2011 года. В традиционный сыр чеддер добавляются перцы Scotch Bonnet. В компании Tesco предупреждают, что этот сыр «не для слабых». Перец в 50 раз острее халапеньо, пишет Upakovano.ru. До сих пор самым острым в Великобритании сыром считался Mexicana, который, по словам закупщицы сыра для сети Tesco Эшли МакФарлан (Ashleigh MacFarlane), является среднеострым, по сравнению с сыром Scotch Bonnet.

Интенсивность жгучести перцев чили измеряется по шкале Сковилла (Scoville), и показатель Scotch Bonnet равняется 100 тыс.—350 тыс. единиц. Для сравнения, перец халапеньо, который обычно используется в блюде «чили кон карне» и в пиццах, можно назвать мягким, ведь его показатель по шкале Сковилла равен всего лишь 2, 5тыс.—8 тыс. единиц.

Сам сыр сливочный, сладкий и на удивление мягкий для чеддера. Его острота начинает чувствоваться не сразу. Жгучий сыр Scotch Bonnets оставляет жгучее ощущение на очень долгое время.
Источник: Upakovano.ru

Также в разделе:

В Молочном союзе сообщили о вероятном подорожании молока на 10%...

«Агротех-Гарант» достроит молочный комплекс под Воронежем в 2017 году...

Единичные случаи ящура не повлияют на планы РФ по экспорту мяса - Минсельхоз...

Импорт продовольствия из дальних стран увеличился за 11 месяцев на 13,9% - ФТС...

Россия может производить более 35 млн тонн молока ежегодно – Минсельхоз...

Россельхознадзор: Белоруссия – крупнейший поставщик молока в Россию...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В британских магазинах появился сыр с корицей и яблоками
10 октября 2011, 12:26
Производители очень гордятся своим новым сортом чеддераВ магазинах британской сети Tesco появился новый продукт – сыр чеддер, обогащенный корицей и яблоками. Производители – компания Joseph Heler Cheese – очень гордятся новинкой.«Мы очень горды вкусом и качеством этого продукта. Наш отдел по...
Британский дизайнер использовал старинные гравюры для создания упаковки сыра
25 августа 2011, 16:18
Студент из Великобритании Тим Саммер (Tim Sumner) представил свой новый проект. Перед ним стояла задача создать упаковку для любого продукта, основываясь на каком-либо мифе. Он остановил свой выбор на сыре.Вдохновением для молодого специалиста стало популярное среди британских детей представление...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение