Термин "молочный" запретят для продуктов с растительным жиром

09 июля 2014, 11:07

Минсельхоз намерен инициировать поправки в техрегламенты ТС с целью недопущения возможности применения молочных и производных от молочных терминов для названия продукции с растительными жирами.

Термин "молочный" запретят для продуктов с растительным жиром
Как отмечают эксперты рынка, сегодня техрегламент Таможенного союза о безопасности молока и молочной продукции разрешает использовать такие прилагательные, как "сырный", "сметанный", "сливочный" для наименования продуктов, произведенных с использованием жиров немолочного происхождения. 

Напомним, ранее Молочный союз России (РСПМО) инициировал обращения в Минсельхоз, Правительство и ЕЭК, акцентировав внимание на недопущение введение в заблуждение потребителя таким продуктом как масло сливочно-растительное. Отраслевой союз поддержали обращения Роспотребнадзора, ГНУ ВНИМИ, ГНУ ВНИИМС, Минсельхоза РФ, ТК 470/МТК 532. В настоящее время Госстандартом РК принят приказ о приостановке действия СТ РК 2180-2011 "Масло сливочно-растительное. Общие технические условия". Именно на этот стандарт опирались производители продукта масло сливочно-растительное для его легального производства на территории ТС.

По статистике отраслевых организаций, чаще всего на территории ТС подделывается сливочное масло — в 20 % случаев. 

Кроме того, стало известно, что Минсельхозом РФ поддержано предложение НИИ питания о том, что введение нового допустимого уровня показателя "перекисное число" для пищевого пальмового масла 0, 9 ммоль активного кислорода/кг должно быть увязано с внесением в соответствующие документы Таможенного Союза термина «сырьевой ингредиент для промышленной переработки на специализированных пищевых предприятиях» и разработкой нормативов, регламентирующих оборот данного сырья. Предложенные изменения не затрагивают названный выше показатель для пальмового масла, используемого в непищевых целях.

Источник: foodmarkets.ru

Также в разделе:

Россельхознадзор: Белоруссия – крупнейший поставщик молока в Россию...

Пензенская область занимает второе место по производству сыра в ПФО...

Молоко и молочная продукция подорожали в ноябре для потребителя на 1,4%...

Делегация фермеров из Китая посетило производство ГК «Лосево»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Style-You разработали молочный бренд "Николаевская ферма"
11 ноября 2016, 13:59
Студия Style-You (Москва) разработала бренд "Николаевская ферма" для нового молочного завода c новой линейкой молочных и кисло-молочных продуктов питания. Компания производит натуральные продукты на базе собственного молокоперерабатывающего производства. Цель -...
"Гордость" упаковала "Деревенскую сказку"
5 октября 2016, 09:45
Выходу на рынок линейки «Деревенская сказка» от Тульского молочного комбината (ТМК)поспособствовал рост популярности фермерских продуктов в Москве, Петербурге и других крупных российских городах. Многие потребители считают фермерские продукты более полезными и...
Украина: Терра Фуд: «за» или «против» раздельного экспонирования молочных продуктов с растительными жирами
4 июня 2013, 14:38
Верховная Рада проголосовала в первом чтении за законопроект №2172, предусматривающий, среди прочего, раздельное экспонирование молочных и молокосодержащих продуктов, т.е. содержащих добавки растительных жиров.Также законодательная инициатива предписывает производителям размещать на лицевой...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: