США: Производители молочной продукции примут участие в Национальной программе поддержки молочного сектора
21 июл 2011, 17:06
515
Современные потребители хотят быть уверены в том, что продукты, которые они употребляют в пищу, безопасны и произведены с соблюдением всех стандартов, норм и требований. Именно поэтому правительством США была организована Национальная программа поддержки молочного производства (FARM).
Реализация программы началась еще в сентябре 2010 года, и с того времени более 45 % всех производителей молочной продукции в США стали ее участниками. Программа FARM направлена на соблюдение стандартов человечного обращения с животными, производство качественного молока и соблюдение стандартов безопасности продукции. Кроме того, в рамках программы производители могут стать участниками тестирования и проверок со стороны авторизованных контрольных служб. В программе FARM принимают участие производители молока, скотоводы, представители молокоперерабатывающих предприятий, фермерские кооперативы.
Создателем программы стала Национальная Ассоциация Производителей молочной продукции (NMPF) при поддержке корпорации «Dairy Management, Inc». В рамках программы производители могут повысит уровень знаний о содержании скота, технологиях производства, получить консультации ветеринаров и представителей контролирующих служб.
