По сообщениям Департамента сельского хозяйства США, рыночные цены на сливочное масло и сыр на прошлой неделе демонстрировали устойчивую тенденцию к понижению.
Сливочное масло, в упаковках по 25 кг/ 68 фунтов стоило, по итогам торгов на 30 июля, 2, 01 $/фунт. Падение цены по сравнению с показателями предыдущей недели составило более 1,8 центов.
Стоимость сыра с массовой долей жира 38 %, в упаковках по 40 фунтов, в среднем составила 2,11 $/фунт, подешевев на 0,2 цента по сравнению с показателями предыдущей недели.
Рыночные цены на сухую сыворотку немного выросли ( 0,9 цента) и составили по стране 55,9 центов. Обезжиренное сухое молоко высшего класса и соответствующее стандартам Службы Здравоохранения США, по итогам на 30 июля стоило 1,58 $/фунт, подорожав на 2,9 цента по сравнению с прежними показателями.
