США: Объем производства молочной продукции растет, но прибыльность производства остается под вопросом

17 января 2012, 10:58
Ожидаемые показатели внутреннего и мирового производства молока растут, сообщают аналитики, а увеличение поголовья молочного стада в США и экономическая нестабильность посылают беришные сигналы на 2012 год.

Но стабильный мировой спрос, снижение внутреннего запаса молочных продуктов, и благоприятная ситуация на рынке говядины говорят о том, что цены на молоко все же могут оказаться булишными, т.е. будут тяготеть к росту, и помогут стабилизировать уровень цен на молочных рынках в наступившем году. И все-таки, многие аналитики уверены, что конец 2012 года может стать довольно мрачным для многих молочных производителей. Производители в Айове и в центральных западных регионах могут извлечь выгоду по сравнению с другими регионами в связи с возможностью собственного производства кормов в период роста цен на сырьевые товары.

На рисунке, представленном ниже, цены на молоко, зерно, и сено в Айове сравниваются на основе индексов цен. Индекс цен измеряет изменения цены во времени на основе данной отправной точкой. Цены, приведенные ниже, измеряются на основе показателей 1980 года в качестве базовой точки. Все показатели цены на молоко и средняя стоимость, выплачиваемая производителям молочными компаниями использованы для расчета цены на молоко, указанной в данном графике.

США: Объем производства молочной продукции растет, но прибыльность производства остается под вопросом


В октябре 2011 года, цены на кукурузу и сено увеличились в 1,5 раза по сравнению с уровнем цен в 1980 году, в то время как все цены на молоко выросли лишь на 0,63 % от базовой цены (1 базовый уровень индекса). Индекс цен на корма, таким образом, демонстрирует более значительное увеличение стоимости с течением времени, чем индекс цен на молоко. При этом, стоимость сена увеличивается более резко с течением времени, и это может быть связано с тем, что рынок сена не находится под влиянием товарных рынков, как другие корма, но производители должны принять к сведению неуклонный рост цен на корма по сравнению с темпами роста цены на молоко.

Увеличение разницы индексов цен на корма и молоко индексы, контроль над прогнозом цен на корма и учет того, что цены на молоко тяготеют в последнее время к снижению, создает для производителей молока острую необходимость оценки стратегии ценообразования, тщательного расчета расхода кормов и их стоимости. Прибыль производителя за вычетом расходов на корма (IOFC) является одной из показателей оценки прибыльности и операционной прибыли. Этот показатель, как указано ниже, и является показателем валового дохода от реализации молока за вычетом стоимости корма в расчете на одну корову. Результатом является то, что производитель оставил, чтобы оплатить все другие операционные и постоянные издержки. Затраты на корма составляют от 35 до 50 % всех затрат на производство молока и являются переменным показателем затрат на производство молока, поэтому индекс IOFC является одним из наилучших показателей для отслеживания прибыльности производства.

IOFC ($ / корова / день) = Цена на молоко / сотню фунтов * Количество молока (фунтов) с одной коровы в день ÷ 100 - Стоимость кормов на одну корову в день

Прибыль молочного производства (MM) вычисляет IOFC в расчете на центнер (сотню фунтов), как описано ниже.

ММ ($ / сотню фунтов) = Цена на молоко /сотню фунтов – Стоимость кормов на одну корову в день * 100 ÷ Количество молока (фунтов) с одной коровы в день

По расчетам CME Group октябрьский показатель IOFC составил $ 9,97 , а в ноябре 2011 года - $ 8,89. Средний показатель IOFC за 10 лет составил $ 9,09.Бенчмаркинг является важной частью финансового анализа прибыли, однако, надо сравнивать яблоки с яблоками. Поэтому эксперты рекомендуют производителям рассчитывать показатель IOFC для своих хозяйств и отслеживать его в течение долгого времени, чтобы определить, в какой момент производство становится убыточным, выявить причины этого и принять меры по их устранению.
Источник: Milknet.ru

Также в разделе:

В Алтайском крае снизились цены на мясо и молоко...

На заводе "Бишкексут" заработала новая линия по производству творога "Веселый молочник"...

Новая Зеландия: Fonterra запустила крупнейшее в мире производство сухого молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Молдавские фермеры рассчитывают на высокие цены молока и субсидии
14 июня 2013, 15:30
Молочное производство в СНГ упало на 7% за первый квартал 2013 по сравнению с прошлым годом. Молочное производство в странах Содружества независимых государств упало за первый квартал на 7% по сравнению с прошлым годом. Это уже вызвало подорожание продукта, и эксперты считают, что оно продолжится....
Производство молока в Уругвае вырастет на 3 %
7 июня 2013, 10:08
Рост молочного сектора в Уругвае ожидается на уровне 3 процентов в 2013 году, в соответствии с прогнозом Национального кооператива молочных производителей Conaprole, чему будут способствовать благоприятные условия производства.Об этом говорилось на заседании совета Conaprole, который состоялся на...
США: Турбулентность в молочной промышленности может пойти на спад в 2013 году
28 января 2013, 13:46
Турбулентность, которая потрясала молочный сектор в последние несколько лет, может пойти на спад во второй половине этого года, если цены на корма для скота упадут или, по крайней мере, стабилизируется, сообщают специалисты сельхоз института Purdue.Хотя первая часть 2013 года, вероятно, будет...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: