С учетом стремительного роста цен на корма и отрицательной прибыли производителей молочных продуктов, может показаться, что повторяется 2009 год. Но рыночные эксперты не думают, что это так - в настоящее время в темном туннеле молочного рынка в конце забрезжил свет надежды.
Не так давно, Министерство сельского хозяйства США и большинство экспертов прогнозировали обильный урожай кукурузы в США, и даже ранние июньские прогнозы на урожай по-прежнему оставались буллишными.
Но затем погода начала ухудшаться, и вскоре американские аграрии столкнулись с худшей за последние полвека засухой.
Однако, никогда не бывает так хорошо, как говорится в официальных докладах в хорошие времена, и не так плохо, как то, что сообщается нам в плохие времена. Так или иначе, ситуация всегда стабилизируется.
Что касается кормов для скота, то тут происходит именно это стремление к стабилизации. Декабрьский фьючерс на кукурузу, пик которого пришелся в августе на отметку выше 8 $/бушель , некоторое время торговался по цене менее 7 $/бушель и сейчас торгуется в среднем диапазоне 7,3-7,6 $/бушель.
И хотя эти относительно высокие цены на корма все еще давят на многих животноводов, это несколько лучше, чем ожидалось, буквально месяц или два назад.
Теперь поговорим о ситуации в американском молочном секторе. Некоторые аналитики говорят о свете в конце тоннеля. Из-за американской системы ценообразования, цены, по которым производители продают свое молоко, всегда отстают от закупочных цен на продукты, изготовленные из того же молока. Это заложено в системе.
Но это означает, что можно смотреть в направлении, в котором движутся цены на четыре основных молочных продукта - сыр, масло, сухую сыворотку и сухое обезжиренное молоко – и получить очень хорошую подсказку, какую цены на молочные продукты в следующем месяце смогут получить производители.
Августовское производство сыра в Калифорнии оказалось на 3,9 % ниже, чем в августе прошлого года. Официальная статистика о национальном производстве сыра в августе еще не вышла, но это объясняет некоторые действия, которые недавно произошли на Чикагской товарной бирже (CME).
В течение последней недели сентября, цены на сыр на CME выросли на 10 центов за фунт, обосновавшись на уровне выше 2 $ за фунт. Этот рост цены вызван усилением внутренних и экспортных продаж, ослаблением производства молока, и ожиданием сильных продаж в праздничный сезон.
Кроме того, цены на сливочное масло на CME продолжили восхождение от минимума в 1,30 $ в середине мая до уровня в 1.90-2 $/фунт сейчас. Внутренний спрос является очень сильным.
Диапазон цен на сухое обезжиренное молоко колеблется в пределах 1,40 - 1.65 $/фунт Сухая сыворотка торгуется на уровне около 60 центов / фунт, или примерно в три раза выше, чем всего лишь 10 лет назад.
В общем, все указывает на то, что стоимость фьючерсов на молоко класса III должна достичь минимум 20 $/центнер в ближайшее время, и остаться в диапазоне 19-20 $ в обозримом будущем (от четырех до шести месяцев).
Последние 10- 15 лет экономический ландшафт молочного животноводства был благоприятным для тех, кто приобретал корма для скота и сосредотачивал все усилия исключительно на коровах. "Западный стиль" молочной индустрии имел явное преимущество, когда кукуруза стоила 2 доллара за бушель.
Теперь ситуация изменилась и совершенно очевидно, что сейчас предпочтительнее «стиль Среднего Запада", когда животноводы выращивают корма самостоятельно и способны хотя бы частично сократить затраты на приобретение зерна.
Интегрированные молочные фермы, производящие большое количество фуражного зерна, имеют явное преимущество в плане денежного потока. Это именно тот факт, на который, по мнению экспертов, должны обратить внимание американские производители молочной продукции в долгосрочной перспективе.
