США: Августовские цены на молоко демонстрируют значительный рост

06 сентября 2012, 15:23
В результате весьма существенного и довольно неожиданного роста спроса на сыр и сливочное масло на американском рынке, цены на молоко в стране подскочили более чем на доллар за сотню фунтов за последние несколько недель. Об этом пишет эксперт в области молочных продуктов и блоггер Джон Гойсс.

В августе стоимость молока класса III выросла до 17.73 $/центнер против июльской цены в ё6,68 $/центнер, т.е. приблизительно на 6 %. Это увеличение было обусловлено 5%-ным увеличением спроса на сыр и 10 % -ным ростом спроса на масло, причем, рост спроса на сливочное масло оказался неожиданным для многих участников рынка и аналитиков.

В августе стоимость молочного протеина выросла на 3 %, а молочного жира – на 11 %. Тенденции в долгосрочной перспективе будут развиваться в положительном ключе. Стоимость масла увеличилась до своего недавнего трендового уровня, а цена на молочный белок выросла выше своего долгосрочного тренда.

У экспертов существуют весьма серьезные причины полагать, что стоимость молочного жира будет продолжать расти и дальше, причем, скорость этого роста будет превышать скорость роста стоимости молочного протеина. В долгосрочной перспективе же, ситуация сложится прямо противоположным образом, поскольку вырастет объем потребления и экспортного спроса на сыр. Спрос на сыр будет расти , так же, как и объемы его производства, которые будут увеличиваться. Стремясь удовлетворить этот растущий спрос. За последние 12 лет производство сыра в США увеличилось более чем на 40 %. И сейчас нет никаких оснований полагать, что этот тренд изменится.
Объем потребления сыра на душу населения продолжает расти, хотя еще и не достиг столь высокого уровня, как в Европе.

Экспорт сыра также демонстрируют устойчивую тенденцию к росту еще с 2006 года. Правительственная поддержка молочного сектора способствует также поддержке и продвижению экспорта американской молочной продукции, и сыр остается самым активным сегментом в росте экспортных показателей. За последние 12 лет объемы экспорта сыра из США выросли на 500%.
Источник: Milknet.ru

Также в разделе:

Черноземье под знаком «Меркурия»: животноводы и молочники готовятся вступить в эру электронной ветеринарии...

"Айсберри" выпустил мороженое "Артек" в картонном стаканчике...

Азербайджан начал экспорт молока и мяса в Катар...

"Агропродмаш 2017": рост экспозиций отражает рост отрасли...

Новосибирск отправил в Китай и Монголию 172 тонны мороженого...

Производство молока к сентябрю увеличилось на 3,1%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Готова ли Ирландия к росту производства молока?
4 июля 2013, 13:57
Европейский рынок молочных продуктов коренным образом изменился в результате изменений в общей сельскохозяйственной политике ЕС. Одним из негативных последствий этого является волатильность, которую мы наблюдаем в ценах на сельскохозяйственную продукцию.Это мы видели и на других молочных рынках...
WASDE: Обзор молочного рынка и производства - декабрь 2012
18 декабря 2012, 14:47
Прогноз производства молока в США на 2012 и 2013 гг. остается неизменными с прошлого месяца. Сокращение прогноза на экспорт жиров в 2012 году отражает слабость экспорта сливочного масла. С другой стороны, повышение прогноза на экспорт в 2013 году основано на ожидаемом росте зарубежных поставок...
Австралия: Поставки молока растут, не смотря на глобальную экономическую нестабильность
16 февраля 2012, 14:20
Производство молока в Австралии, по прогнозам, ожидает устойчивый подъем в 2011-12г. до показателя в 9.4 - 9.5 млрд. литров.Менеджер по стратегии и развитию «Dairy Australia» Джоан Биллс, сообщает, что производство молока в Австралии выросло на 3,6 % в прошлом сезоне, за шесть месяцев до декабря,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение