«СОЮЗСНАБ» представил новый ароматизатор для производства плавленых сыров

17 марта 2014, 10:06

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработан и  успешно протестирован на предприятиях в производстве плавленых сладких сыров Ароматизатор Ягодный (Красная смородина) Del'Ar 11.01.457 К.

«СОЮЗСНАБ» представил новый ароматизатор  для производства плавленых сыров

Ароматизатор Ягодный (Красная смородина) Del'Ar 11.01.457 К позволит производителям расширить ассортимент плавленых сладких сыров за счет яркого оригинального вкуса. Ароматизатор обладает вкусоароматическим профилем спелой сладкой красной смородины, который гармонично сочетается со сливочным вкусом.

Ароматизатор может применяться в производстве плавленых сыров, в составе которых присутствует растительный жир, так как отлично закрывает характерные для таких продуктов посторонние привкусы.

Новый ароматизатор разработан с учетом особенностей технологии производства  плавленых сыров. Он термостабилен и сохраняет свой вкусоароматический профиль в течение всего срока хранения продукта - 6-9 месяцев. Рекомендуемая  дозировка ароматизатора для данного вида продукции составляет  1-1,2 кг/т.

Источник: www.delaroma.ru

Также в разделе:

Минсельхоз: на 20 января средневзвешенная цена сельхозпроизводителей на сырое молоко составила 24,74 руб/кг...

Сахалинская область: «Грин Агро-Сахалин» к осени завершит строительство фермы на две тысячи дойных коров...

"Комос Групп" объединяет площадки по выпуску мороженого...

Иркутский молочный завод будет выпускать моцареллу...

В 2016 году импорт продовольствия в РФ из дальних стран увеличился незначительно - ФТС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Новые вкусы сгущенного молока с ароматизаторами Del'Ar
29 мая 2014, 12:18
Ароматизатор Клубника Del'Ar 11.01.173 и Краситель натуральный жидкий пищевой Esco Клубника успешно внедрены в рецептуру сгущенного молока на одном из предприятии молочной отрасли. На крупнейшем предприятии молочной отрасли при запуске новых видов сгущенного молока успешно отработаны...
Новые ароматизаторы и красители представлены Союзснабом для производства глазированных сырков
14 апреля 2014, 07:59
По заказу молочного предприятия специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» подобрали натуральные ароматизатор и краситель для производства глазированных сырков со вкусом малины. Согласно маркетинговым исследованиям, проведенным крупным молочным предприятием, одним из самых популярных ягодных...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение