На минувшей неделе фьючерсы на молоко класса III продемонстрировали настоящие американские горки, поскольку цены на них колебались от 8 до -36 центов. Минувшую неделю можно назвать довольно активной в плане торгов, поскольку было продано 8918 контрактов на молоко класса III, причем, 1411 из тех были проданы в пятницу. Одно можно сказать точно: волатильность вернулась на рынок. С новостями из Новой Зеландии в отношении ботулизма, в сочетании со слухами о запрете Китаем некоторых из новозеландских молочных продуктов, молочные рынки в США показали серьезные скачки котировок.
В некоторых частях страны уже открылись школы, что привело к росту поставок молока на молокозаводы.
Молочное производство устойчиво в различных частях Северо-Восточной и Центральной Атлантики, в то время как проблемы с засухой в Айдахо и на Северо-Западе на прошлой неделе могут повлиять на производство в этих регионах, хотя, в какой степени - это еще предстоит выяснить. Калифорнийское производство, кажется, выглядит довольно неплохо, так как в регионе продолжает сохраняться благоприятная погода.
Результаты Пятно сессии:
Рассольные сыры: 1,7975 $ ( 0,5 процента)
Твердые сыры: 1,765 $ (- 2,75 цента)
Обезжиренное сухое молоко класса А: 1,7925$ (без изменений)
Масло: 1.3975 $ (- 0,25 процента)
