Спотовые рынки продолжают демонстрировать тенденцию к понижению. Стоимость твердых сыров упала ниже отметки в 1,60 $ впервые с 7 апреля текущего года, а рассольные сыры дешевеют 14-й день подряд за последние три недели. Сливочное масло также опустилось в цене ниже 1,60 $ впервые за год, сообщают аналитики.
Вчера стоимость фьючерсов на молоко класса III снизилась на несколько центов, в то время, как цены на контракты на сливочное масло и обезжиренное сухое молоко выросли. Некоторые покупатели отреагировали на падение цен на сыр увеличением спроса и объем закупок, сообщают эксперты сельхоз министерства. Продажи масло на розничных рынках довольно активны, хотя не следует ожидать повышения агрессивности покупателей, уверены аналитики.
Компания «Arla Foods» заявила о своем намерении торговать на аукционе «Global Dairy Trade», где она будет продавать обезжиренное сухое молоко с апреля будущего года.
