Спотовые цены на молочную продукцию стабилизировались и, судя по всему, молочные рынки закроются в последнюю неделю уходящего года довольно спокойно.
Молочные фьючерсы торгуются с небольшим повышением, средняя стоимость контрактов на первое полугодие 2012 года составляет около 16,40 $. Поддержку молочным рынкам и стоимости фьючерсов оказывает рост цен на молочную сыворотку.
Эксперты отмечают, что спрос на молочную сыворотку продолжает расти, и хотя практически все контракты на 2012 год уже распроданы, некоторые поставщики продолжают выставлять на торги небольшие партии продукта. Тенденция – сокращение поставок и рост цены.
Стоимость фьючерсных контрактов на молочную сыворотку на первые 6 месяцев 2012 года, в среднем, составляет 65,7 центов, что на 3,9 цента больше, чем в конце ноября. Сегодня последний день, когда будут продаваться декабрьские фьючерсы и опционы на сыворотку на 2011 год. Молочные рынки и товарные биржи откроются приблизительно со 3 января.
