Две недели регрессии заставили цены на сыр Чеддер упасть почти на 15 центов за фунт, что предполагает, что давление на объемы поставок сыра ослабевает, согласно сообщениям Министерства сельского хозяйства США и CME.
На минувшей неделе цены на сыр Чеддер упали на 4 цента до 1.6375 $/фунт, т.е. за неделю цены снизились на 8,55 центов. Рассольные сыры за аналогичный период подешевели на 14,7 центов.
Цены на обезжиренное сухое молоко остаются неизменными, как для класса А, так и для высшего сорта, которые торгуются на уровне 1,7300 и 1,7000 $/фунт, соответственно.
Июньский контракт на молоко класса III вырос в цене к концу недели на 2 цента до 18,04$, в то время как фьючерс на молоко класса IV на 2 цента подешевел, до уровня 18,92 $.
