Рассольные сыры продолжают дешеветь – по итогам торгов во вторник их стоимость снизилась еще на 2 цента до уровня в 1,6575 $. Это снижение следует за падением цены на четыре цента в понедельник. Таким образом, сейчас стоимость рассольных сыров на спотовых рынках на 3 цента уступает стоимости твердых, которая осталась без изменений.
Рассольные сыры торгуются, в среднем, на уровне 1,6675 $ в течение недели, что гораздо ниже среднего показателя прошлой недели в 1,7445 $.
Июньский фьючерс на молоко класса III торгуется на уровне 18,03 $, класса IV – на уровне 18.94 $.
