В рамках семинара «Ярмарка идей» масложирового направления, состоявшегося в сентябре 2013 г. в Центральном офисе ГК «СОЮЗСНАБ», производителям масложировой отрасли был представлен необычный спред – «Сливочное варенье».
Идея продукта:
Уникальный продукт, лакомство родом из Англии, «два в одном» для тех, кто любит бутерброды с маслом и вареньем.
Основой спреда служат заменитель молочного жира и фруктово-ягодные наполнители ТМ «Денфрут». Специалисты ГК "Союзснаб" разработали уникальные компоненты для создания эмульгированного продукта, стабильного в процессе хранения и необычайно вкусного! Стабилизатор Гелеон 281 С-С, специально разработанный для этой линейки, позволяет получить однородный и гомогенный продукт на протяжении всего срока хранения.
«Сливочное варенье» можно использовать как начинку, прослойку для тортов и блинчиков – благодаря уникальной рецептуре оно не растекается.
Ассортимент:
Сливочное варенье ананасовое
Сливочное варенье клубничное
Сливочное варенье яблочное
Яблочное и клубничное «Сливочное варенье» напомнят о лете, а ананасовое придется по вкусу любителям экзотики.
Производится «Сливочное варенье» по классической технологии производства плавленых сыров.
Более подробную информацию о рецептуре, технологии и используемых ингредиентах читайте во вложенном файле.
Источник: ГК Союзснаб
Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться