Шведские фермеры встретились с министром сельского хозяйства

20 февраля 2015, 13:39

Снижение потребления молока в стране и ужесточающаяся ситуация на мировом рынке поставили шведских фермеров на грань выживания. Именно этой теме были посвящены переговоры фермеров с министром сельского хозяйства Свеном-Эриком Бахтом, которые прошли на этой неделе в среду, сообщает сайт Thelocal.se.
Шведские фермеры встретились с министром сельского хозяйства
Свен-Эрик Бахт, представитель правящей социал-демократической партии, инициировал эти переговоры, призванные объединить за одним столом фермеров, представителей банков и экспертов в сфере сельского хозяйства, для обсуждения путей оказания помощи молочной отрасли в ситуации переизбытка предложения на мировом рынке.

Во время этой встречи шведский молочный гигант компания Arla предположила, сформировать фонд государственных субсидий для фермеров. Лоббисты от LRF Milk так же видят выход в государственных гарантиях, а так же в займах и субсидиях, которые фермеры могут получить от ЕС.

С учетом того, что в прошлом году существенно скоратил потребление импортного молока Китай, а затем и Россия закрыла свои границы для западных поставщиков, фермеры молочной отрасли Швеции практически оказались взяты в тиски - маленькая Швеция не в состоянии потребить производимое местными предприятиями молоко.

При этом надо понимать, что в то время, как в ЕС в целом потребление молока оставалось стабильным в последние десятилетия, именно в Швеции оно сократилось почти в два раза с 1980 года, так как пищевые привычки шведов изменились. Только с 2002 до 2012 года потребление молока по стране снизилось на 20%.

"Это связано с уровнем общей тревожности (о еде в целом), - говорит Майя Нордстрем, эксперт по потреблению LFR Milk, - Могу ли я кормить моих детей сахаром? Если я ем мясо, как часто мне нужно употреблять рыбу? Это естественно для людей сегодня беспокоиться о таких вещах".

Нордстрем считает, что промышленность выживет, используя слегка выросший спрос на сливки, йогурт и кисломолочные продукты. За последнее десятилетие он вырос примерно на 10% примерно, поэтому диверсификация продуктов пойдет на пользу фермескихм хозяйствам.

Arla, крупнейший производитель молочных продуктов, пошел именно по этому пути. С 2005 года компания продает специальное молоко для бариста (используется при приготовлении кофе в барах - прим. Milknews), а так же богатые белком виды сыра и творога, которые популярны в кругу поклонников фитнеса.

Но молочные фермеры пока не готовы инвестировать средства в создание таких "жемчужин производства".
 

 

 

Источник: milknews.ru

Также в разделе:

США: Уникальный дой-пак для сметаны разработан для американского рынка...

Кооператив «Исса» будет перерабатывать до 5 тонн молока в сутки...

Джанкойский молокозавод «Новатор» раздает телок в бессрочную аренду...

Первая очередь нового молочного комплекса открыта в Тюменской области...

В Оренбуржье закупочная цена на сырое молоко за год выросла на 18,4%...

Волгоградская область: Власти региона поддержат развитие молочного животноводства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Покупателей молока попросили помочь разоряющимся фермерам в Британии
13 августа 2015, 10:05
«Мы запустим молочный бренд, который даст возможность покупателям заплатить чуть больше, если они захотят оказать поддержку британским фермерам. Именуемый как Morrisons Milk for Farmers, этот продукт будет продаваться с наценкой в 10 пенсов (0,16 доллара) за литр вдобавок к стандартной цене,...
Рынок молочных продуктов Франции оказался под угрозой из-за российских контрсанкций
15 сентября 2014, 09:13
Действия агропромышленного комплекса Франции в условиях российских контрмер угрожают привести к сильной дестабилизации на рынке молока и молочных продуктов в стране, пишет французская пресса. Газета Le Monde подчеркивает, что положение в молочных хозяйствах Франции складывается чрезвычайно...
Бельгийские молочные фермеры объединяют усилия
4 августа 2014, 11:09
В целях улучшения своих позиций на рынке, молочные фермеры Валлонии основали организацию WAllonia FArmers Board (Совет валлонских фермеров, WAFAB). Президентом объединения стал Гай Франк. По его словам, производители молока в регионе больше не имеют реального веса на рынке, так как они...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: