Россельхознадзор обнаружил опасные бактерии в сухом молоке из Латвии

01 августа 2014, 11:49

Россельхознадзор обнаружил большое количество опасных бактерий в сухом молоке, поставленном из Латвии.

Россельхознадзор обнаружил опасные бактерии в сухом молоке из Латвии

Как сообщает служба, на одном из складов временного хранения в Псковской области были отобраны образцы сухого молока из партии весом 20 тонн, предназначенной для поставки в Москву. Мероприятие проходило в рамках введенного Россельхознадзором усиленного лабораторного контроля.

Лабораторные исследования, проведенные ФГБУ "Тверская МВЛ", обнаружили несоответствие продукции по микробиологическому показателю - КМАФАнМ. То есть, было выявлено большое количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

Показатель КМАФАнМ (общее микробное число) характеризует санитарно-гигиенические режимы производства и условия хранения молочной продукции. Значительное содержание жизнеспособных бактериальных клеток в пищевых продуктах свидетельствует либо о недостаточно эффективной термической обработке сырья, либо о плохой мойке оборудования, либо о неудовлетворительных условиях хранения продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче

Источник: anyfoodanyfeed.com

Также в разделе:

В Алтайском крае снизились цены на мясо и молоко...

На заводе "Бишкексут" заработала новая линия по производству творога "Веселый молочник"...

Новая Зеландия: Fonterra запустила крупнейшее в мире производство сухого молока...

Компания "Росагролизинг" подала заявление о банкротстве ОАО "Рузское Молоко"...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Калининградская область: В порту Балтийска задержали 25 тонн сухого молока из Турции
29 сентября 2016, 12:14
В порту Балтийска задержали партию сухого обезжиренного молока из Турции. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказали в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора. Специалисты ведомства при досмотре груза общим весом 25 тонн выявили нарушения ветеринарных требований....
На Брянской границе задержан груз сухого молока из Белоруссии
16 сентября 2016, 14:42
Товар вернули отправителю На автодороге М-13 «Брянск-Гомель» задержан груз белорусского сухого обезжиренного молока, направлявшийся в Москву. Общий вес груза - 20 тонн. Молоко было произведено на ОАО «Октябрьский завод СОМ».  При проведении ветеринарного...
В Калининград не пустили более 50 тонн сухого молока из Аргентины
12 сентября 2016, 13:44
В порту Калининграда сотрудники Россельхознадзора нашли нарушения при ввозе сухого молока из Аргентины. Об этом сообщается на сайте ведомства. Ввозилось 50,4 тонны молока. В ветеринарных сертификатах были обнаружены нарушения. В итоге выпуск груза приостановили до того, как будет...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: