В январе-августе 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий России составил 21,9 млн тонн и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,3%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 3,7% до 11,1 млн тонн.
Об этом говорится в отчете Минсельхоза.
Рост валового надоя обеспечен увеличением продуктивности молочного скота. Так, в январе-августе 2018 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 4 406 кг (+2,4 % к аналогичному периоду 2017 года).
По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-августе 2018 года составил 3 611,7 тыс. тонн (на 2,1% выше аналогичного периода 2017 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 1 935,7 тыс. тонн (на 2,1% меньше), сыров – 320,1 тыс. тонн (на 4,2% больше), продуктов сырных – 122,8 тыс. тонн (на 1,2% больше), масла сливочного – 177,8 тыс. тонн (на 3,6% меньше), молока и сливок сухих – 96,8 тыс. т (на 6,3% меньше).
Источник: Агро Перспектива
Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться