Потребление молока в Иране из расчета на душу населения составляет 120 кг в год
10 сен 2012, 15:38
523
Глава Общенациональной ассоциации животноводов Саид Солтани Сарвестани в интервью агентству ИРНА сообщил, что потребление молока в Иране из расчета на душу населения составляет 120 кг в год.
С.С.Сарвестани отметил, что если сравнивать этот показатель с потреблением молока в ряде других стран, то ситуация в Иране в этом отношении представляется весьма благоприятной, однако если сравнивать с показателями развитых стран, то Иран все еще значительно отстает от них.
Потребление молока в развитых странах из расчета на душу населения колеблется в пределах от 350 до 400 кг в год, а в других странах – от 110 до 115 кг в год.
По словам С.С.Сарвестани, в прошлом году в Иране было произведено 9,4 млн. т сырого молока. При этом около 6 млн. т из названного количества поступает на молокозаводы страны, примерно 2 млн. т используется для производства сухого молока на отечественных предприятиях, а остальная часть продукции потребляется в натуральном виде.
С.С.Сарвестани подчеркнул, что на данный момент производство сырого молока полностью соответствует внутренним потребностям страны, и никакого дефицита этой продукции не наблюдается.
По прогнозам, в текущем году в Иране будет произведено 10,8 млн. т сырого молока.
Далее С.С.Сарвестани отметил, что при поддержке со стороны правительства и при обеспечении животноводческих хозяйств достаточным количеством кормов объемы производства сырого молока будут наверняка увеличены.
С.С.Сарвестани сообщил, что необходимое стране молоко производится на 17 тыс. животноводческих ферм, в которых содержится в общей сложности 7,8 млн. голов молочных коров голштинской и некоторых местных пород.
